K udržaniu si zdravého tela naozaj nie je potrebná plná lekárnička a neustále návštevy lekárov. Základné potreby môžeme nášmu telu uspokojiť sami športom, pohybom a s dávkou ovocia a zeleniny. Medzi základné vitamíny, ktoré naše telo ženú vpred a chránia ho pred škodlivými látkami patrí vitamín C.
S prichádzajúcim letom a pestrou ponukou čerstvého ovocia a zeleniny sa ponúka viac možností, kde a ako vitamín C získať bez toho, aby sme museli navštíviť lekáreň. Kde nájdeme najbohatší prísun vitamínu C?
Vitamín C je esenciálny vitamín, ktorý hrá v ľudskom tele kľúčovú úlohu. Jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám a je dôležitý pre posilnenie imunity, pôsobí ako antioxidant, znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb, podporuje zdravie mozgu a mnoho iného. Naše telo sa bez neho jednoducho nezaobíde. A keď chýba, kruto na to doplatíte.
Príznaky nedostatku vitamínu C zahŕňajú únavu, slabosť, podráždenosť, suchú pokožku, no i pomalé hojenie rán. Ak sa budete počas nasledujúcich mesiacov napchávať ovocím, predávkovania sa nemusíte báť, je totiž veľmi zriedkavé a prejavuje sa hnačkou či inými žalúdočnými ťažkosťami.
Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C
Šípky: Šípky sú absolútnym lídrom v obsahu vitamínu C. Sú výborným zdrojom tejto dôležitej živiny.
Čierna ríbezľa: Čierna ríbezľa je ďalším skvelým zdrojom vitamínu C.
Kivi: Kivi je chutné a výživné ovocie, ktoré podporuje imunitu.
Paprika červená: Červená paprika je bohatá na vitamín C, ktorý je dôležitý aj pre zdravie pokožky.
Brokolica: Brokolica je zelenina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu.
Jahody: Jahody sú chutné a zdravé ovocie, ktoré je bohaté na antioxidanty.
Citrusové plody: Citrusové plody, ako sú pomaranče, citróny, grapefruity a mandarínky, sú dobrým zdrojom vitamínu C.
Kapusta: Kapusta je zelenina s vysokým obsahom vlákniny a vitamínu C, ktorý je dôležitý pre trávenie.
Paradajky: Paradajky sú chutná a zdravá zelenina, ktorá je bohatá na lykopén, antioxidant s protizápalovými účinkami.
Je dôležité brať na vedomie, že okrem týchto potravín existuje mnoho ďalších, ktoré sú dobrým zdrojom vitamínu C. Do svojho jedálnička teda zaraďte to, čo vám chutí a čo máte radi.
