Táto zelenina patrí medzi najzdravšie letné potraviny. Obsahuje prekvapivo veľa cenných látok a prospieva srdcu, tráveniu aj očiam
Leto je obdobím, keď sa cuketa objavuje takmer v každej záhrade aj na trhoch. Mnohí ju považujú len za nenápadnú zeleninu s vysokým obsahom vody, no odborníci upozorňujú, že ide o nutrične hodnotnú potravinu. Cuketa obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty aj vlákninu, pričom má veľmi nízku energetickú hodnotu.
