Nápoj z korenia, ktorý má protizápalové, detoxikačné a diuretické vlastnosti. Je skvelým pomocníkom v boji proti mnohým zdravotným problémov vrátane artritídy. Prečo by ste mali piť šťavu z kurkumy?
Kurkuma alebo Curcuma longa je liečivá rastlina, patrí do čeľade Zingiberaceae spolu so zázvorom. Dodáva jedlu nádych pikantnosti a výraznú žltkasto-oranžovú farbu. Okrem toho sa používa už stovky rokov v prírodnej medicíne pre svoje blahodarne účinky na zdravie, uvádza sa na steptohealth.com.
Niektorí ľudia sú presvedčení, že vďaka vysokej koncentrácii antioxidantov, vitamínov a minerálov je skvelou prevenciou aj liečbou rôznych typov rakoviny. Stačí ju pridať do jedla, aby ste využili jej vlastnosti. Napríklad vo forme liečivej šťavy podporíte fyzické a kognitívne zdravie, ak ju budete popíjať pravidelne. Čo tým ešte získate?
1. Bojovníka proti artritíde
Ľudia s artritídou môžu získať úžasné výhody z pravidelnej konzumácie kurkumy. Pitie šťavy z nej dodá telu silné antioxidanty. Má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré po vstrebaní zmierňujú bolesť a stuhnutosť kĺbov.
2. Pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe
Kurkumín, účinná látka v kurkume, znižuje zápal v mozgu a zastavuje poškodenie buniek spôsobených voľnými radikálmi. To znamená, že môže pomôcť predchádzať zhoršeniu kognitívnych funkcií, čo sa spája s vekom a Alzheimerovou chorobou.
3. Znižuje riziko rakoviny
Antioxidanty v kurkume ničia voľné radikály a abnormálne bunky, ktoré súvisia so vznikom rakoviny. Tiež inhibujú negatívne účinky toxínov vo vašom tele a môžu spomaliť extrémne rýchly rast rakovinových buniek.
4. Bojuje proti poruchám trávenia
Pitie šťavy z kurkumy môže zmierniť poruchu trávenia a znížiť nadmernú kyslosť žalúdka, čím sa predíde vzniku vredov a refluxu kyseliny. Zvyšuje tiež metabolizmus tela, stimuluje pohyby čriev a podporuje správne trávenie potravy.
5. Podporuje zdravie srdca
Pravidelné pitie šťavy z kurkumy je tiež vynikajúci spôsob, ako udržať hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov pod kontrolou. Vďaka obsahu antioxidantov sa telo zbavuje lipidov nahromadených v tepnách, a tak telo chráni pred artériosklerózou i hypertenziou.
6. Zdravšia pečeň
Toto korenie tiež pomáha vytvárať rovnováhu medzi bilirubínom a žlčou, dvoma dôležitými sekrétmi pre udržanie dobrého zdravia pečene. Jeho základné živiny optimalizujú jej funkciu a zároveň znižujú zápal, hromadenie toxínov a tuku.
7. Zabraňuje predčasnému starnutiu
Tento prírodný nápoj nepôsobí len proti starnutiu buniek zvnútra, je tiež veľkou pomocou, pokiaľ ide o prevenciu príznakov predčasného starnutia pokožky a vlasov.
8. Reguluje hladinu cukru v krvi
Pitie šťavy z kurkumy pomáha pacientom s cukrovkou 2. typu vďaka svojej schopnosti stimulovať metabolizmus cukru v krvi. Pohár denne výrazne znižuje jeho vysokú hladinu.
Ako si doma pripraviť šťavu z kurkumy?
Ingrediencie:
- 2 šálky vody (500 ml)
- 1 polievková lyžica práškovej kurkumy (10 g)
- šťava z 2 citrónov
- 2 polievkové lyžice medu (50 g)
Postup:
Najprv vložte dve šálky vody do hrnca a prevarte s lyžicou kurkumy. Potom nechajte vychladnúť a pridajte citrónovú šťavu. Zmes dajte do chladničky. Po vychladnutí pridajte med na osladenie. Pite jednu alebo dve šálky denne.
Pozor na množstvo
V prvom rade neprekračujte odporúčané dávkovanie kurkumy. Akékoľvek množstvo navyše môže podráždiť tráviaci systém. Šťava z kurkumy sa neodporúča ľuďom so žlčníkovými kameňmi, pretože môže spôsobiť kŕče. V prípade, že užívate antikoagulanciá alebo protizápalové lieky, poraďte sa so svojim lekárom, či môžete piť šťavu z kurkumy.
