Ak by ste chceli obohatiť svoj jedálniček o niečo pestré, skúste tekvicové semienka. Môžete ich využiť v cereáliách, polievkach či šalátoch. Hodia sa taktiež aj na štedrovečerný stôl.
Samotná štvrť šálky sušených jadierok obsahuje 180 kalórií. Sú bohaté na minerály, vlákninu, nenasýtené mastné kyseliny a bielkoviny. Najmä vláknina pomáha udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi. To však nie je všetko. Čím ešte vynikajú podľa medicaldaily.com?
1. Magnézium
Ich bohatý obsah horčíka je dôležitý pre pevnosť kostí, normálnu hladinu cukru v krvi a zdravie srdca. Niektoré štúdie dokázali aj pozitívny účinok na vysoký cholesterol.
2. Protizápalové účinky
Prispievajú k správnemu chodu pečene, čriev, močového mechúra a kĺbov. Semienka sú bohaté na antioxidanty – flavonoidy a fenolové kyseliny, ktoré chránia pred chorobami.
3. Protirakovinové účinky
Zlúčeniny v semienkach dokážu chrániť pred niektorými druhmi rakoviny – napríklad prsníka a prostaty.
4. Lepší spánok
Vďaka obsahu zinku, medi, selénu a aminokyselinám, ako je tryptofán, je spánok lepší. Rovnako potláčajú hladinu stresu, ktorý tiež dokáže narušiť pokojný spánok.
