„Pečiem už 30 rokov, no toto bol najlepší chlieb, aký som doteraz napiekol. Bol výborný!“ Aj takáto bola jedna z reakcií na jednoduchý recept, ako na chlieb, ktorý sa pripravuje inak, ako sú mnohí zvyknutí.
Autorkou receptu je žena zo sociálnej siete TikTok, ktorá vďaka tomuto videu zožala veľký úspech! Príprava cesta trvá len niekoľko minút, ako sa uvádza na express.co.uk, čo môže byť dôvodom, prečo si recept mnohí obľúbili.
Ako na to?
Ingrediencie:
- Tri šálky hladkej múky
- Dve čajové lyžičky instantného droždia
- Dve čajové lyžičky soli
- 1,5 šálky teplej vody
- Papier na pečenie
- Liatinová panvica s vekom alebo holandská rúra (hrniec na varenie s tesne priliehajúcou pokrievkou, ktorá sa hodí na varnú dosku i do rúry)
Postup:
Predhrejte rúru na 230 stupňov Celzia. Postupne do misky vložte ingrediencie, vodu a premiešajte. Prikryte handrou a nechajte kysnúť dve hodiny. Správne cesto by malo mať veľa vzduchových bublín s dvojnásobným objemom. Vyložte cesto na pomúčenú plochu a vytvarujte guľu, následne vložte na papier na pečenie. Vyberte liatinovú panvicu a vložte do nej papier s cestom. Pečte pol hodinu, neskôr odložte pokrievku a pečte ďalších 15 minút alebo až do chrumkava.
