Chcete sa pustiť do chudnutia po náročnom období plnom jedla? Alebo si chcete zvýšiť vytrvalosť počas tréningu? V oboch prípadoch vám pomôže liči. Malé exotické ovocie, skryté v hnedastom až červenkastom hrboľatom puzdierku, ktoré ponúka hotový poklad pre vaše zdravie!
Liči, alebo inak nazvaná dvojslivka, je ázijské ovocie so šťavnatou a sladkou dužinou. Jeho chuť sa dá prirovnať k mandarinkam v kompóte. Hoci mnoho ľudí ho nepozná, čoraz viac sa udomácňuje aj u nás. Plody obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok, z ktorých sa naše telo doslova poteší!
Čítajte tiež: Čo sa stane, ak si nevymeníte starú zubnú kefku? S týmto nikto nepočítal!
Spojenec pri chudnutí
Nájdeme v ňom množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú telu metabolizovať tuk. A to je dôvod, prečo je dobré liči použiť ako svojho spojenca proti nadbytočným kilogramom a tukom. Ovocie sa ukázalo ako skvelé pri chudnutí, ako aj priamo pri cvičení. Nielenže bojuje s tukom, ale zlepšuje aj samotný tréning, čo potvrdila štúdia zverejnená v časopise Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.
Vedci z Národnej univerzity v Soule zrealizovali výskum na 70 mužoch, ktorým podávali buď extrakt z liči, zmes vitamínov C (800 mg) a E (320 IU) alebo placebo počas 30 dní. Účastníci pravidelne cvičili. Výsledky ukázali, že tí v skupine s extraktom z liči vykazovali výrazné zvýšenie ich anaeróbnej aktivity a dokázali cvičiť oveľa dlhšie než tí v ostatných skupinách, ktorí extrakt nebrali. Vedci odhalili, že za to môžu polyfenoly obsiahnuté v liči, ktoré môžu zvýšiť vytrvalosť. Tento efekt však nesúvisí s antioxidačnými účinkami!
Zabráni vzniku chorôb
Využitie liči však týmto nekončí! Je vhodné nielen pri cvičení a chudnutí, ale aj pri ochoreniach. Štúdie vedené výskumníkmi z univerzity Zhejiang Gonshang a Sichuan University odhalili, že liči obsahuje flavonoidy, účinné pri potláčaní rakoviny prsníka. To nie je všetko! Oligonol, polyfenol v ovocí, má antioxidačné účinky a taktiež bojuje proti chrípke. Taktiež chráni pokožku pred poškodením z ultrafialového žiarenia a zlepšuje krvný obeh.
Ovocie sa môže pochváliť vysokým množstvom vitamínu C, ktorý je skvelý na posilnenie imunity. Vďaka vysokej dávky vitamínov skupiny B podporuje metabolizmus, obsiahnutý meď zase môže za tvorbu červených krviniek a draslík pomáha regulovať krvný tlak a srdcovú frekvenciu. To je len zlomok toho, čo dokáže. Liči totiž obsahuje aj iné cenné látky ako fosfor, vápnik, horčík, vlákninu a bielkoviny.
Spravte si z liči chutný recept, ktorý oživí váš každodenný jedálníček!
Recept na exotický ovocný šalát s liči
Potrebujeme:
- pomaranč
- kiwi
- 2 maslové hrušky
- 1 kyslejšie jablko
- 15 plodov liči
- veľké granátové jablko
- 2 lyžice ovocného likéru
- lyžice javorového sirupu alebo medu
- 75 g kešu orechov
Ako na to?
Najprv ošúpte pomaranč, rozdeľte na mesiačiky a nakrájajte na kúsky. Na rad prichádza kiwi, ktoré olúpte a nakrájajte na plátky. Umyte hrušky a jablko, olúpte a nakrájajte na kocky. Ovocie premiešajte v mise. Liči ošúpte, vyberte semeno, prekrojte dužinu a pridajte do misy k ostatnému ovociu. Granátové jablko rozkrojte na štvrtiny, ktoré taktiež pridajte do misy. Všetko premiešajte a zalejte likérom. Môžete pridať šťavu z limetky a dosladiť napr. medom. Podávajte v pohároch a posypte posekanými orechmi!
