Pri boji s infekciou vaše telo potrebuje živiny a energiu na podporu imunitného systému. Niektoré potraviny môžu tomuto procesu hojenia pomôcť. Ak sa pripravujete na očkovanie proti Covid-19, oplatí sa vedieť, čo špeciálne treba po vakcíne jesť, aby ste posilnili obranyschopnosť svojho tela.
V prvom rade je dôležité si uvedomiť, že strava nemôže zabrániť alebo vyliečiť vás z infekcie a tiež nemôže zvýšiť účinnosť vakcíny alebo minimalizovať vedľajšie účinky, ako sa píše na livestrong.com. Konzumácia protizápalových potravín s vysokým obsahom živín vám môže pomôcť podporiť imunitný systém a pomôcť telu, pretože po očkovaní ho čaká ťažká práca pri tvorbe protilátok. Niket Sonpal, MD, newyorský internista a gastroenterológ radí, čo jesť po podaní injekcie pre silný imunitný systém.
Čítajte tiež: HOROSKOP zdravia na máj 2021: Tieto ZNAMENIA by nemali podceňovať zdravotné problémy!
Čerstvé, celé jedlá pomáhajú vášmu telu najviac:
1. Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina s obsahom živín „môžu pomôcť posilniť imunitný systém a umožniť telu lepšie bojovať s chorobami", hovorí Dr. Sonpal. Konkrétne ovocie a zelenina bohaté na vitamín C môže pomôcť telu produkovať viac bielych krviniek (typ, ktorý bojuje proti infekciám a chorobám). Citrusové plody, ako sú grapefruity, pomaranče a citróny, obsahujú vysoké hladiny vitamínu C, no červená paprika je podľa neho ešte bohatším zdrojom.
Navyše, zelená zelenina ako brokolica a špenát sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. To je dôležité, pretože voľné radikály - nestabilné molekuly, ktoré poškodzujú DNA a proteíny v našich bunkách - môžu spôsobiť oxidačný stres, ktorý zvýšuje náchylnosť na rozvoj chorôb, vysvetľuje odborník.
2. Orechy
„Orechy sú skvelým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré pôsobia na podporu zdravého imunitného systému a silného srdca,“ hovorí doktor Sonpal. Pomáhajú tiež udržiavať zápal na uzde.
Štúdia v časopise American Journal of Clinical Nutrition zo septembra 2016 skutočne zistila, že pravidelná konzumácia orechov bola spojená s nižším množstvom zápalových biomarkerov.
Ak chcete získať najlepšie zdravotné výhody, ktoré ponúkajú, dajte prednosť týmto orechom:
- Mandle sú nabité vitamínom E, ktorý pracuje na zefektívnení imunitného systému
- Kešu orechy obsahujú vysoké množstvo horčíka, o ktorom je známe, že má protizápalové vlastnosti a pomáha znižovať krvný tlak pre zdravšie srdce
- Podľa štúdie z februára 2012 v kategórii Potraviny a funkcie mali vlašské orechy najsilnejšiu antioxidačnú aktivitu, predbehli mandle, pekanové orechy a pistácie.
3. Mastné ryby
Mastné ryby, ako je losos a tuniak, sú plné omega-3, teda tukov zdravých pre srdce, ktoré môžu znižovať zápaly v tele, znižovať krvný tlak a predchádzať upchávaniu plakov. Výskum ukazuje, že omega-3 tuky môžu nielen pomôcť predchádzať srdcovým chorobám a mŕtvici, ale môžu tiež pomôcť zvládnuť autoimunitné ochorenia ako lupus a reumatoidná artritída a potenciálne chrániť pred rakovinou a inými stavmi, podľa Harvard T.H. Chan School of Public Health.
4. Slepačia rezancová polievka
Veda potvrdzuje jej liečivé sily.
„Kuracia rezancová polievka má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú zmierňovať príznaky spojené s bojom proti chorobe,“ zdôrazňuje Dr. Sonpal.
Mrkva, cibuľa a zeler v polievke dodávajú základné minerály, ako je draslík a železo, a sú skvelým zdrojom betakaroténu, ktorý je formou vitamínu A, pôsobiaceho ako antioxidant. Kura navyše poskytuje výdatnú porciu bielkovín, ktoré pomáhajú vytvárať protilátky a udržiavať imunitný systém efektívny.
„Vývar je prospešný pre svoje hydratačné vlastnosti a schopnosť pomôcť vyčistiť upchaté nosné dutiny,“ dodáva.
5. Voda
Je za tým dôvod, prečo vám lekár neustále prízvukuje, aby ste pri boji s infekciou pili veľa tekutín.
„Voda je nevyhnutná na zabezpečenie toho, aby telo mohlo bojovať proti cudzím bunkám a chorobám,“ hovorí Dr. Sonpal. „Keď je človek chorý, jeho telo stráca vodu z dôvodu horúčky, upchatia nosa, hnačiek a zvracania, preto je nevyhnutné tieto stratené tekutiny doplniť.“
Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) odporúčajú po očkovaní vakcínou piť veľa vody, ktorá by mohla pomôcť znížiť nepohodlie z možných vedľajších účinkov, ako je horúčka. Navyše, zostať hydratovaný môže dokonca pomôcť posilniť obranyschopnosť tela.
„Voda udržiava nosné cesty vlhké, aby tak hlien mohol bojovať proti vírusom a chorobám skôr, ako sa dostanú do tela,“ hovorí doktor Sonpal.
A voda tiež dodáva kyslík do krvi, čím pomáha vášmu imunitnému systému pracovať efektívnejšie.
6. Ustrice
Ukázalo sa, že perly nie sú jedinou cennou vecou, ktorú nájdete v ustrici.
„Ustrice sú plné zinku, čo je minerál, ktorý pracuje na odstraňovaní patogénov z tela a pomáha pri tvorbe väčšieho množstva bielkovín v boji proti vírusovým infekciám,“ hovorí doktor Sonpal.
To je to, čo robí z týchto mäkkýšov vynikajúce jedlo! Keď váš imunitný systém potrebuje trochu ďalšej podpory, siahnite po ustriciach.