Zatiaľ čo kola obsahuje množstvo cukru, ktorý sa považuje za zabijaka 21. storočia, je tu jeden nápoj, ktorý je na tom oveľa horšie. Mnohí ho pritom považujú za zdravý, no má horšie zdravotné následky na ľudské telo ako ktorákoľvek iná sladená limonáda.
Mysleli ste si, že pitím ovocných džúsov pomôžete svojmu zdraviu? Máte svedomie na mieste, keď sa nimi zásobujete? Budete sklamaní. Ak vypijete každý deň aspoň jeden takýto nápoj, máte zvýšené riziko srdcových ochorení v porovnaní s tými, ktorí denne vypijú iné sladené nápoje, ako je napr. kola. Týka sa to nežnejšieho pohlavia. Prišiel na to nový výskum uverejnený v časopise Journal of American Heart Association.
Čítajte tiež: Tri CHYBY v stravovaní, ktorými si koledujete o veľa: Výsledkom je oslabená IMUNITA
Výsledky výskumu
Podľa vedcov ženy, ktoré si dajú denne minimálne jeden ovocný džús, ohrozujú zdravie svojho srdca o 42 percent viac ako ostatné, ktoré denne vypijú jeden bublinkový nápoj vrátane koly. Výskum preskúmal viac ako 106-tisíc žien s priemerným vekom 52 rokov od roku 1995. Chcel zistiť vplyv rôznych nápojov na zdravie ľudského organizmu. Výsledky výskumu boli šokujúce. Až 26 percent žien, ktoré denne vypili jeden alebo viac sladených nápojov, neskôr museli podstúpiť revaskularizačný zákrok – koronárnu angioplastiku. Tá im pomohla v spriechodnení ciev.
Navyše, ženy, ktoré si denne pochutnali na aspoň jednom osladenom nápoji, mali v porovnaní s tými, ktoré nepili také nápoje vôbec alebo len zriedka, o takmer 20 percent vyššie riziko mozgovej príhody. Ani u jednej z účastníčok štúdie neboli zaznamenané predtým žiadne srdcové ochorenia, infarkt, mŕtvica, cukrovka a taktiež nepodstúpili žiadnu operáciu na otvorenie upchatých tepien. Vedci zisťovali údaje pomocou dotazníkov, koľko a aké nápoje vypili počas týždňa. Ukázalo sa, že ženy, ktoré pili viac sladených nápojov, väčšinou boli mladšie, mali obezitu, častejšie to boli fajčiarky a zdravé potraviny jedli len málokedy.
Sladké nápoje v tejto štúdii boli definované ako kalorické nealkoholické nápoje, sladené fľaškové vody alebo čaje a ovocné nápoje s pridaním cukru, nie 100-percentné ovocné šťavy. Medzi silné stránky štúdie patrila veľká vzorka účastníčok štúdie, rozsiahly čas sledovania a potenciálny zber údajov o nápojoch sladených cukrom a charakteristikách životného štýlu.
Cukor ako riziko pre srdce
Ako dodala vedúca autorka štúdie a profesorka z Kalifornskej univerzity v San Diegu Cheryl Andersonová, aj keď štúdia je pozorovacia a neposkytuje kauzálnu súvislosť, predpokladá sa, že cukor môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Zvyšuje hladiny glukózy a inzulínu v krvi, čo môže zvýšiť chuť do jedla a viesť k obezite. Ide o hlavný rizikový faktor kardiovaskulárnych ochorení.
„Príliš veľa cukru v krvi je navyše spojené s oxidačným stresom a zápalom, inzulínovou rezistenciou, nezdravými profilmi cholesterolu a cukrovkou 2. typu, stavmi, ktoré sú úzko spojené s rozvojom aterosklerózy, pomalým zúžením artérií, ktoré je základom väčšiny kardiovaskulárnych ochorení,“ povedala odborníčka.
