Hoci chutia sladko, sú vynikajúcim pomocníkom pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov. Datle sú naplnené živinami a pritom majú nízky obsah kalórií. Prečo by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička?
Rastú v horúcom a suchom podnebí, ako je Blízky východ a severná Afrika. Sú obľúbeným občerstvením v mnohých kuchyniach vďaka svojej prirodzenej sladkosti a nutričnému obsahu. Existujú rôzne typy týchto plodov a každý má svoju chuť a textúru. Najznámejšie sú však datle Medjool a Deglet Noor. Obsahujú prírodné cukry a vlákninu, ktoré sa uvoľňujú postupne, takže vás zasýtia na dlhší čas a vy tak predídete prejedaniu sa. Toto sušené ovocie môže byť skutočne užitočným doplnkom pri chudnutí, ak sa konzumuje s mierou. Navyše prospievajú aj pokožke. Podporujú tvorbu kolagénu, majú vysoký obsah antioxidantov, informuje Health Shots. Ako vplývajú na organizmus?
1. Bohaté na vlákninu
Datle sú bohaté na vlákninu, ktorá spomaľuje trávenie a udržuje pocit sýtosti na dlhšiu dobu. Tým sa znižuje pravdepodobnosť prejedania sa a nezdravého maškrtenia. Vláknina tiež udržiava zdravý tráviaci systém, predchádza zápche a podporuje pravidelné vyprázdňovanie. Sú tiež dobrým zdrojom antioxidantov, prospešných zlúčenín, ktoré chránia bunky pred poškodením.
2. Prírodný zdroj cukru
Datle poskytujú prirodzený zdroj cukru, ktorý sa pomaly uvoľňuje do krvného obehu. Toto postupné uvoľňovanie zabraňuje náhlym skokom glukózy v krvi, stabilizuje hladinu energie a znižuje chuť na sladké. Rozpustný cukor extrahovaný z plodov datlí je zdravšou alternatívou toho rafinovaného. Majú nižší glykemický index, nájdeme v nich sacharózu, fruktózu a glukózu, vďaka čomu sú skvelým zdrojom prirodzenej sladkosti.
3. Vysoký obsah základných živín
Sú zdravou hnacou silou, obsahujú dôležité vitamíny a minerály. V 100 g sa nachádza 696 mg draslíka, 54 mg horčíka a 0,9 mg železa. „Draslík je nevyhnutný na udržanie normálneho krvného tlaku, zatiaľ čo horčík podporuje funkciu svalov a nervov,“ konštatovala odborníčka na výživu Alisha Jeswaniová. Železo je podľa nej zas potrebné na prenos kyslíka v krvnom obehu. Navyše obsahujú mierne množstvo dobrých tukov, ktoré pomáhajú sýtosti a celkovej pohode.
Ako zaradiť datle do jedálnička na chudnutie?
- Energetické guľôčky. Skombinujte datle s orechmi, ako sú mandle, vlašské orechy alebo kešu. Získate tak energiou nabité zdravé občerstvenie.
- Parfait. Navrstvite grécky jogurt s nakrájanými datľami, bobuľovým ovocím a orieškovou posýpkou.
- Smoothie. Zmiešajte datle s mliekom, jogurtom a ovocím, ako sú banány alebo bobuľové ovocie.
- Datlový sirup. Datlový sirup používajte ako prírodné sladidlo do čaju, kávy alebo pečiva.
Vedľajšie účinky
Pamätajte, že aj keď sú datle zdravé jedlo, striedmosť je kľúčová. Nadmerná konzumácia môže viesť k určitým vedľajším účinkom:
- Nadmerný príjem vlákniny z datlí môže viesť k tráviacim ťažkostiam, ako je nadúvanie, plynatosť a hnačka.
- Datle majú prirodzené laxatívne vlastnosti. Jedenie príliš veľkého množstva môže spôsobiť riedku stolicu a kŕče v bruchu.
- Toto ovocie má vysoký obsah prírodných cukrov, čo môže viesť k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, najmä u jedincov s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou.
- Hoci sú výživné, sú aj kalorické. Ak sa to s nimi preháňa, môžu posúvať ručičku na váhe smerom nahor.
- Sušené datle často obsahujú siričitany, ktoré môžu u niektorých ľudí vyvolať alergické reakcie. Symptómy zahŕňajú kožné vyrážky, ťažkosti s dýchaním a tráviace problémy.
- Ich lepkavá konzistencia môže prispieť k tvorbe zubnému kazu.
Ak chcete schudnúť pomocou datlí, nemali by ste denne zjesť viac ako 4 kusy. Najlepšie urobíte, ak ich budete jesť ráno ako súčasť raňajok, no dajú sa použiť aj ako predtréningový snack. Dodajú telu energiu a zrýchlia metabolizmus.
