Jogurt je symbolom zdravia a jeho lahodnej chuti odolá len málokto. Konzumovať ho môžete aj každý deň. Netušili by ste, aké zdravotné benefity ukrýva!
Americkí vedci zistili, že jogurt v tele dokáže zmierňovať chronické zápalové procesy, ktoré súvisia aj so zápalovými ochoreniami čriev či metabolickým syndrómom. Jogurt takisto pomáha znižovať krvný tlak!
Čítajte viac: Tajomstvo mliečnych výrobkov: Rozdiel medzi jogurtom, acidkom a kefírom
Na jeho liečivé vlastnosti poukázali odborníci z americkej University of Wisconsin-Madison, ktorí do svojho nového výskumu zapojili 120 žien v období prechodu, z ktorých polovica mala normálnu hmotnosť a polovica nadváhu. Ženy museli zjesť v rámci experimentu každý deň jeden jogurt so zníženým obsahom tuku po dobu deviatich týždňov.
Prírodná alternatíva voči liekom
Výskumníci podľa štúdie zverejnenej v magazíne The Journal of Nutrition zistili, že ak si ženy pochutili na jogurte pred konzumáciou mäsa alebo pokrmu s vysokým obsahom sacharidov, jogurt zápalové prejavy zmierňoval a eliminoval tiež dopad zdravotných rizík plynúcich z nezdravej stravy. Tento prospešný efekt pretrvával počas celého obdobia výskumu.
Vedci pripomínajú, že fermentované výrobky ako jogurty či syry sú výbornou prevenciou zápalových ochorení čriev ako Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída. Nikomu netreba dvakrát pripomínať, že zároveň posilňujú imunitu, zlepšujú trávenie a upravujú črevnú mikroflóru.
Odborníci dokonca prognózujú, že by mohol byť jogurt pre pacientov s chronickými bolesťami bezpečnejšou a dlhodobejšou alternatívou voči niektorým liekom ako aspirín, naproxén, či hydrokortizón.
