Radi si s ňou vychutnávame voľné chvíľky, trávime pri nej čas s kamarátmi a blízkymi ľuďmi, či sa na ňu spoliehame, ak potrebujeme doplniť energiu. O to viac mnohých šokuje zistenie, že zrejme šálka čierneho moku je zodpovedná za brušný tuk, ktorého sa tak neviete zbaviť!
Káva je skvelý životabudič! A nielen to. Minulý rok asociácia American Heart Association informovala, že v zelenom čaji i v káve sa nachádza množstvo antioxidantov, ktoré robia z kávy zdravú bombu. Výživoví poradcovia však varujú, že existuje jeden vedľajší účinok, z ktorého nebudú nadšení hlavne tí, ktorí sa snažia schudnúť. Káva by totiž mohla viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti - predovšetkým objemu v okolí pása.
Čítajte tiež: Nepodstatný zvyk, veľké následky: S týmto pri konzumácii melóna raz a navždy skoncujte!
Pozor na hladiny kortizolu
Tammy Lakatos-Shames, jeden z výživových špecialistov tvrdí, že hoci sám nie je kávičkárom, považuje ju úplne bezpečnú pre svojich klientov. Vďaka nej sú aktívni a ich duševný výkon je oveľa lepší. Napriek tomu si treba dávať pozor na jej vplyv na hormóny.
"Ak ste niekto, kto je viac úzkostlivý a je k tomu viac náchylný, hrozí zvýšenie telesného tuku. Kofeín zvyšuje srdcovú frekvenciu a rýchlosť dýchania. U niektorých ľudí to spôsobuje úzkosť, spôsobuje nepríjemnosti a zvyšuje hladiny kortizolu. To spôsobuje prírastok telesného tuku, najmä v okolí pásu," upozorňuje odborník.
Kortizol je známy ako "stresový hormón". Je prítomný v tele, pričom vo vyšších hladinách sa nachádza ráno a v najnižšej v noci. Hoci stres nie je jediný dôvod, prečo sa kortizol vylučuje do krvného obehu, nazýva sa "stresovým hormónom", pretože sa uvoľňuje, keď je telo v režime "boj alebo útek". Tento stres je často vinníkom za spôsobený nárast telesnej hmotnosti u žien, najmä okolo bruška.
Na čom tiež záleží?
Nakoniec, Lakatos-Shames priznáva, že najväčším problémom kávičkárov sú cukor, smotana a iné ďalšie veci, čím si zvyknú dochucovať kávu.
"Káva vedie k prírastku telesného tuku hlavne kvôli veciam, ktoré do nej pridáme. Vždy sa pýtame klientov: "Pijete ju so smotanou? Koľko ich mávate denne? Dávate si ju s cukrom? To sú skutočné problémy. Z hľadiska výživy je pitie čiernej kávy v poriadku. Otázkou je, či ľudia, ktorí pijú kávu, ju užívajú so smotanou alebo cukrom."
Pozor na množstvo
Pokiaľ ide o udržanie hladín kortizolu, je potrebné poznať svoj limit. Väčšina ľudí, keď sú príliš nervózni, zvyknú znížiť dávku kávy, čo je výborné riešenie. Rozdiel je tiež v tom, kde si kávu kúpite. Niekde môžu ponúkať silnejšiu kávu s väčším množstvom kofeínu, zatiaľ čo jedna šálka inde vám nebude stačiť.
"Ľudia, ktorí majú srdcovú chorobu alebo mŕtvicu v rodine, by nemali mať príjem viac ako 200 mg kofeínu denne," dodal odborník na záver.
