K Vianociam bezpochyby patria aj aromatické horúce nápoje, ktoré zahrejú a navodia pocit sviatočnej pohody. Hlavne vianočný punč patrí k tradičnej vianočnej atmosfére.
Každý vie, že alkohol sa neodporúča piť, ak si chcete zachovať zdravie, obzvlášť, ak ide o niekoľko pohárikov. Jeden vám raz za čas neublíži, no jeho kombinácia s cukrom z neho robí doslova časovanú bombu! Týka sa to aj vianočného punču, na ktorý nedáme dopustiť počas sviatkov radosti a pokoja.
Čo sa v ňom všetko nachádza?
Vianočný punč pochádza z indického slova "panch", čo znamená päť. Tento lahodný nápoj by mal totiž obsahovať päť základných surovín: alkohol, cukor, citróny, vodu alebo čaj a koreniny. Zatiaľ čo čaj, voda, koreniny a citróny sú zdraviu prospešné, alkohol a cukor stavajú nápoj do nie práve najlepšej pozície. Navyše, často sa doň pridávajú rôzne ovocné džúsy, ktoré sú plné cukru a umelých sladidiel!
Punče sú hneď po hustých domácich koňakoch veľkou kalorickou bombou. Ak vypijete na zahriatie len jeden pohárik, prijmete 400 kalórií. Neodporúča sa vypiť ich nalačno, riskujete rozhádzaný metabolizmus a po niekoľkých pohárikoch aj poriadnu bolesť hlavy. Len tí najodolnejší z nás si môžu dovoliť zapiť vianočný punč mastným či sladkým jedlom, ktorých je na Vianoce viac než dosť. Nikto by to však nemal ani skúšať! Hrozí totiž žlčníkový záchvat alebo zápal žalúdka. Vianočné sviatky tak môžu skončiť nepríjemnými bolesťami brucha.
S orechmi to počas sviatkov nepreháňajte: Nadmerné množstvo môže spôsobiť nemalé problémy!
Samotné víno, ktoré je súčasťou punču, má však veľa zdravotných výhod. Mnohé výskumy potvrdili, že znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a infarktu. Je skvelým zdrojom antioxidantov, ktorý zvyšuje hladinu HDL (dobrého cholesterolu). A to už ani nie je reč o tom, že tieto antioxidanty bojujú proti voľným radikálom a spomaľujú starnutie. Víno udržuje kosti zdravé tým, že zvyšuje hustotu kostného minerálu u žien i mužov. Taktiež aj škorica, ktorá sa pridáva do vianočného drinku, je skvelá pre náš organizmus. Má protizápalové účinky, znižuje opuchy a obnovuje normálnu funkciu tkaniva. Z vianočného punču robí kalorickú bombu hlavne rum, ktorý zvykne byť ďalšou ingredienciou a množstvo cukru.
Punč, ktorý posilňuje imunitu
Menším zlom je pohárik vareného vínka na večeru, ktorý obsahuje o 250 kalórií menej ako punč. Ak si však Vianoce neviete predstaviť bez punču, spravte si jeho zdravšiu bezalkoholickú verziu, z ktorej sa bude tešiť vaše telo. Organizmus vďaka nemu doplníte o cenné vitamíny a minerály a posilníte si imunitu. Je veľmi jednoduchý na prípravu. Potrebujete 1 pomaranč, 1/2 kg červeného hrozna a 1 granátové jablko. Všetko odšťavte a pridajte 1 vrecúško korenia na punč. Nechajte aspoň 1/2 hodiny lúhovať. Aby vás punč zahrial, môžete ho chvíľu povariť. Všetky chute sa akoby do seba spoja a vytvoria lahodný aromatický nápoj.
Poznáte svoju hranicu?
Vianočného punču sa nemusíte úplne vzdávať. Každý z nás by si mal uvedomiť svoje možnosti a správne odhadol vlastné rezervy. Tak neohrozí svoje zdravie a sviatky si užije v radosti a pokoji. A taktiež vrátane žalúdka, ktorý nebude mať prácu s ťažkým trávením.
Čítajte tiež: Dajte si cesnak na 30 minút do úst: Ohromí vás sila tohto triku!
