Považuje sa za najnebezpečnejšiu drogu na svete. Nadmerná spotreba cukru škodí ľudskému organizmu viac, ako si myslíte. Tvrdíte, že nejete veľa sladkého? Máme zlú správu. Cukor sa nachádza i tam, kde by ste to najmenej čakali.
Všetci vieme, že príliš veľa soli, tuku a kalórií v strave škodia nášmu zdraviu. Zdravotníci však varujú, že zatiaľ čo si mnohí strážia prijaté kalórie, kontrolu nad cukrom už nemajú.
Pochutnali ste si na celozrnných cereáliách a pomarančovom džúse s vedomím, že ste si dali zdravé jedlo? Budete sklamaní, ale miska vločiek s džúsom tvorí polovicu vašej dennej odporúčanej dávky cukru. Aj keď ide o dobrú voľbu, čo sa týka tuku, obsah cukru je už v tomto prípade horší.
Profesor Graham MacGregor zverejnil výsledky výskumu, ktoré mnohých šokujú! Zisťoval, koľko kociek cukru sa ukrýva v obľúbených jedlách a nápojoch. Ukázalo sa, že sa cukor nachádza i v takých pokrmoch, o ktorých sme si mysleli, že sú zdravé.
Ako sa prejaví nadmerný príjem cukru?
Dospelý človek by mal denne prijať maximálne 90 gramov cukru. Nadmerná konzumácia spôsobuje:
- Poruchy trávenia.
- Kvasinkovú a močovú infekciu.
- Hemeroidy.
- Choroby srdca a ciev.
- Vysoký cholesterol.
- Oslabenú imunitu.
- Depresiu.
- Obezitu.
Na prvý pohľad zdravé, no škodlivé
Čo sa týka obsahu cukru v sladkých nápojoch, kola je na tom najhoršie! Menšia fľaša tohto sladkého nápoja obsahuje odporúčanú dennú dávku, teda 10 ½ kociek cukru. Pozor by ste si mali dávať aj na ochutené vody. Na prvý pohľad síce môžu vyzerať zdravo, no v skutočnosti ekvivalentom sladkej chuti je vysoký obsah cukru. Zradné sú aj energetické nápoje s vysokým obsahom kofeínu, ale zároveň s množstvom nebezpečného sladkého jedu.
O nič lepšie na tom nie sú ani nízkotučné potraviny. Cukor v nich kompenzuje nedostatok chuti a textúry. Banány a jablká sú síce zdravé, ale i v tomto prípade platí všetko s mierou. Banány obsahujú veľa prírodného cukru. Ten je síce zdravší ako klasický, no pre jeho vysoké množstvo sa ho neodporúča konzumovať každý deň. Takisto aj v jablkách je „dobrý“ cukor, schovaný vo vláknine.
Kocky cukru v jednotlivých potravinách
Malá fľaša koly (500 ml) - 10 ½ kociek cukru.
Ovocná müsli tyčinka – 2 kocky cukru.
Energetický nápoj (250 ml)- 5 ½ kociek cukru.
Ochutená minerálka (1,5 litrov) -16 ½ kociek cukru.
Zmrzlina (500 ml) – 28 kociek cukru.
Kuracie mäso s ryžou (550 g) – 3 kocky cukru.
Ovocné SMOOTHIE (250 ml) – 6 kociek cukru.
1 polievková lyžica kečupu (15 ml) – 1 kocka cukru.
Čipsy v plechovke s príchuťou barbeque (190 g) - 1 ½ kocky cukru.
Dve maslové sušienky - 1 kocka cukru.
Instantná rajčinová polievka (600 g) - 6 kociek cukru.
Veľký jahodový koktejl z fastfoodu - 16 kociek cukru.
Jeden banán - 4 kocky cukru.
Čokoládová tyčinka (125 g) - 14 kociek cukru.
Jablko - 2 ½ kociek cukru.
Celozrnné vločky (30g s mliekom, 125 ml) - 2 ½ kociek cukru.
Horká čokoláda so šľahačkou - 9 ½ kociek cukru.
Pomarančový džús (200 ml) - 3 ½ kociek cukru.
Polotučné mlieko (200 ml) - 2 kocky cukru.
Nízkotučný jogurt (175g) - 2 ½ kociek cukru.
Nahraďte cukor radšej stéviou cukrovou, ktorá je sladšia a oveľa zdravšia!
