Fungujúci imunitný systém je tá najlepšia zbraň proti prechladnutiu a chrípke. Hlavne v období, keď je sezóna ochorení na vrchole. Nakopnúť ho môžu potraviny, ktoré máte na tanieri.
Imunitu možno posilniť celkom ľahko. Stačí na to dostatok spánku, vyhýbanie sa nadmernej konzumácii alkoholu, pravidelná fyzická aktivita a zdravá výživa, ako sa uvádza na eatthis.com.
Pokiaľ ide o potraviny, ktoré konzumujete, existujú špecifické živiny, ktoré sú pre zdravie maximálne prospešné.
„Množstvo fytonutrientov, vitamínov, minerálov, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potravinách, pomáhajú udržiavať imunitný systém v špičkovej forme,“ tvrdí odborníčka na výživu Toby Amidorová.
V ktorých jedlách nájdete tieto látky?
1. Vitamín C
„Tento antioxidant zvyšuje produkciu bielych krviniek, ktoré pomáhajú bojovať s infekciou," konštatovala Amidorová.
Existuje množstvo potravinových zdrojov, ktoré vám dodajú vitamín C. Kde ho je najviac?
- paprika
- citrusové ovocie
- krížová zelenina ako brokolica, kapusta a karfiol
- jahody
- zemiaky
2. Vitamín D
Zlepšuje zdravie kostí, znižuje zápal aj rast rakovinových buniek a pomáha telu absorbovať vápnik, ktorý je potrebný pre celkové zdravie. Vitamín D posilňuje imunitu, bojuje s baktériami a vírusmi.
Ak hľadáte zdroje potravín, ktoré ho obsahujú, odborníci odporúčajú, aby ste vsadili na tieto produkty:
- ryby ako tuniak, losos, sardinky alebo mečiar
- mliečne výrobky
- pomarančová šťava
- žĺtky
- hovädzia pečeň
3. Omega-3 mastné kyseliny
„EPA a DHA sú dva typy omega-3 mastných kyselín, ktoré sa prirodzene nachádzajú v morských živočíchoch a mastných rybách,“ tvrdí Amidorová.
Majú protizápalové vlastnosti, ktoré zvyšujú schopnosť tela bojovať proti chorobám. Ponúkajú tiež ochranu pred autoimunitnými ochoreniami ako je reumatoidná artritída, lupus alebo alopécia, dokonca aj diabetes 1. typu.
Podľa National Institutes of Health medzi niektoré z najlepších zdrojov omega-3 patria:
- ryby a morské plody
- rastlinné oleje (repka alebo sójové bôby)
- orechy a semená (ľanové a chia semienka, vlašské orechy)
4. Beta-glukán
Vláknina je dôležitou živinou pre zdravý imunitný systém a konzumácia stravy, ktorá je na ňu bohatá, podporuje zdravý črevný mikrobióm. Zdravie začína práve v črevách. Najmä jeden typ vlákniny, konkrétne beta-glukán, pomáha pri imunitnom zdraví.
„Zvyšuje počet bielych krviniek, ktoré bojujú proti infekcii,“ uviedla odborníčka.
Nájdete ho v rôznych celých zrnách, ako je:
- jačmeň
- ovos
- pšenica
- cirok
5. Probiotiká
Probiotiká sú kľúčové pre udržanie zdravých čriev a silného imunitného systému. Fermentované potraviny poskytujú živé, aktívne kultúry, z ktorých mnohé pôsobia práve ako probiotiká. Kde ich nájdeme?
- jogurt
- kefír
- kyslá kapusta
- kimchi
