Pripisujú sa mu samé superlatíva. Je vhodný na chudnutie, ale i len tak ako súčasť zdravého jedálníčka. Mnohí ho opisujú ako zázračnú medicínu vo fľaši. Má však jedno negatívum, na ktoré mnohí zabúdajú.
Jablčný ocot sa však postará o dobré trávenie, zatočí s vyrážkami a dokonca pomôže schudnúť - a to je len zlomok toho, čo dokáže s vaším zdravím spraviť tento nápoj. Celé roky naň nepočúvame nič iné, len samé chvály.. Nadišiel čas vytriezvieť a pozrieť sa pravde do očí!
Čítajte tiež: Ruky preč od tejto ryže: Odborníčka varuje, prečo obľúbenú prílohu radšej vynechať
Škodí zubom
Aj keď na spomenutých benefitoch nápoja sa nič nemení, je dobré vedieť aj o negatívnom vedľajšom účinku. Áno, čítate dobre. Večne ospevovaný jablčný ocot má i negatívnu stránku! Výskum ukazuje, že jablčný ocot môže erodovať sklovinu na vašich zuboch, ako uvádza healthline.com. Zatiaľ čo väčšina štúdií skúmala účinky kyslých potravín na zubný chrup, ako sú nealkoholické nápoje a ovocné šťavy, vedci sa domnievajú, že kyselina octová nájdená v octe môže poškodiť zubnú sklovinu.
V štúdii z roku 2012 vedci vložili zuby múdrosti so sklovinou do rôznych vzoriek octu, ktorých pH sa pohybovalo od 2,7 do 3,9. Po štyroch hodinách octy odstránili zo zubov jeden až 20 percent minerálov, ako uviedli výskumníci. Experiment však nezahŕňal ústne sliny, ktoré by mohli neutralizovať kyslosť v potravinách.
Riešenie
V žiadnom prípade sa však nevzdávajte jablčného octu! Aby ste predišli poškodeniu zubov, skúste zriediť ocot s vodou a piť ho cez slamku. Osobný tréner Jaimi Jansen odporúča zmiešať 10 dielov vody s jedným dielom octu. Následne vypláchnite ústa vodou, aby ste sa uistili, že je kyselina odstránená.
