Milovníci sladkého sa ľahko môžu stať alkoholikmi. Odborníci dávno vedia, že ak človek v dospelosti začne piť alkohol, väčšinou uňho túžba po sladkom ustúpi. Alkohol totiž sladkosti nahradí. Avšak teraz sa vedcom z Indiany podarilo odhaliť, že tá časť mozgu reagujúca na sladkú chuť a nutiaca konzumenta napchávať sa sladkým, sa môže ľahko stať závislou na alkohole.
Inými slovami, ľudia, ktorí majú radi sladké a radi a často ho konzumujú, môžu prepadnúť alkoholu ľahšie než tí, ktorí si moc na cukrovinky a sladkú chuť nepotrpia.
Núti nás do sladkostí i piť viac
Pomocou funkčnej magnetickej rezonancie sa neurológom z Indiana University podarilo zistiť, že na sladké stimuly silne reaguje orbitofrontálna (očno-čelná) kôra mozgu, ktorá sa môže stať ľahko závislá na alkohole. Táto časť mozgu núti konzumenta jednak prijímať sladkosti, ale tiež ho núti piť viac, akonáhle začne holdovať alkoholu.
„Vieme dávno, že jedinci milujúci sladkosti a sladké nápoje majú tendenciu tiež dávať prednosť alkoholu,“ tvrdí doktor David A. Kareken z Indiana University.
Týka sa to i zvierat
Na zvieracom modelu pritom bolo preukázané, že zmienenej časti mozgu ide o pocit sladkosti. A i zvieratá konzumujúce umelé sladidlá a často stimulované pocitom sladkosti, boli náchylnejšie k alkoholizmu.
