Nie každému káva sedí. Niekto sa po nej trasie, inému podráždi žalúdok a niektoré ženy ju musia počas tehotenstva úplne vypustiť. Dobrá správa je, že existujú aj zdravé a chutné alternatívy, s kofeínom aj bez. Ktoré stoja za vyskúšanie?
Či už sa snažíte obmedziť kofeín, alebo len hľadáte niečo nové, výber je bohatší, než by ste si mysleli. Niektoré nápoje vás povzbudia vďaka prirodzenému obsahu kofeínu, iné fungujú cez adaptogény, antioxidanty alebo predstavujú upokojujúcu silu byliniek. A všetky majú niečo spoločné – podporujú zdravie a nezaťažia telo tak ako káva.
1. Matcha je jemná sila v prášku
Matcha je jemne mletý zelený čaj, ktorý si získava čoraz viac priaznivcov. Obsahuje antioxidant EGCG, ktorý má protizápalové účinky, chráni srdce a podľa štúdií môže znižovať riziko niektorých druhov rakoviny. Zároveň v nej nájdete L-theanín, aminokyselinu podporujúcu sústredenie a mentálnu pohodu. Dodá energiu bez náhlych výkyvov, ktoré často prichádzajú po káve. Pripravíte ju jednoducho, prášok zmiešate s horúcou vodou alebo mliekom.
2. Chai je korenistý nápoj s dušou
Masala chai je čierny čaj s tradičnou zmesou korenín ako škorica, kardamóm, zázvor, klinčeky či čierne korenie. Obsahuje menej kofeínu ako káva, no vďaka koreninám vás príjemne prehreje a povzbudí. Zlepšuje trávenie, podporuje imunitu a má protizápalové účinky. Skvele chutí s mliekom a trochou medu.
3. Káva z húb možno znie zvláštne, ale funguje
Hubová káva kombinuje klasickú kávu (alebo jej alternatívu) so sušenými funkčnými hubami ako cordyceps, reishi, lion’s mane alebo chaga. Niektoré verzie obsahujú kofeín, iné sú úplne bez neho.
Tieto huby patria medzi adaptogény, teda látky, ktoré zvyšujú odolnosť organizmu voči stresu. Okrem toho podporujú činnosť mozgu, imunitu, stabilizujú cukor v krvi a pomáhajú so sústredením.
4. Yerba maté je latinskoamerická klasika
Tradičný nápoj z listov rastliny Ilex paraguariensis obsahuje podobné množstvo kofeínu ako káva, no jeho účinok je jemnejší. Okrem kofeínu sa v ňom nachádzajú aj theobromín a theofylín, ktoré zvyšujú energiu bez nervozity.
5. Čakanková káva chutí ako káva, no bez kofeínu
Pražený koreň čakanky chutí podobne ako káva, no neobsahuje kofeín. Je ideálny pre tých, ktorí sa chcú vzdať kofeínu, ale nechcú prísť o chuťový zážitok. Rovnako je bohatá na inulín, teda prebiotickú vlákninu, ktorá vyživuje črevné baktérie a môže pomôcť aj pri zápche.
6. Mätový čaj osvieži namiesto povzbudenia
Hoci mäta neobsahuje kofeín a nepatrí medzi nakopávače, jej svieža chuť a vôňa príjemne prebudí zmysly. Pomáha pri trávení, nadúvaní a nevoľnosti. Štúdie naznačujú, že mätový čaj môže mať aj antimikrobiálne a antivírusové účinky.
7. Zlaté mlieko je láskavé pre telo aj myseľ
„Golden milk“ je nápoj z mlieka (kravského alebo rastlinného), kurkumy a hrejivých korenín ako škorica, zázvor a čierne korenie. Kofeín v ňom nehľadajte, no jeho účinky sú pozoruhodné. Kurkuma je silné prírodné protizápalové činidlo. Ak pridáte čierne korenie, zvyšuje sa vstrebávanie kurkumínu, hlavnej aktívnej látky, až 20-násobne.
8. Rooibos je červený čaj s jemnou chuťou
Tento bylinkový čaj pochádza z Južnej Afriky a je prirodzene bez kofeínu. Obsahuje antioxidanty ako aspalatín a kvercetín, ktoré môžu chrániť srdce a tlmiť zápaly. Má nízky obsah trieslovín, ktoré môžu niektorým ľuďom dráždiť žalúdok. Pripravuje sa podobne ako klasický čaj, no výborne chutí aj s mliekom a medom.
Obmedziť kávu neznamená vzdať sa ranného rituálu ani príjemného povzbudenia. Či už siahnete po korenistej alternatíve, jemnej bylinke, alebo adaptogéne z húb, môžete objaviť nové chute aj zdravotné benefity. A možno sa z nového zvyku stane vaša obľúbená rutina.
{{ poll.thanks }}
{{ profiles[profileEvalueated.index].name }} Zhoda: {{ profileEvalueated.weightPercentage }}%
{{ poll.title }}
{{ poll.title }}
{{ poll.title }}