Vitamín C je tým, o ktorom sa hovorí azda najviac a vo všeobecnosti je považovaný za najznámejší. Ste si ale istí, že o ňom viete všetko a neveríte tvrdeniam, ktoré nie sú úplnou pravdou? Toto sú najväčšie mýty o vitamíne C, ktorým mnohí z nás veria.
1. Užívanie vitamínu C zabraňuje prechladnutiu
Užívanie vitamínu C samo o sebe nezabráni vzniku prechladnutia. Môže však pomôcť zmierniť jeho priebeh a skrátiť dobu zotavenia. Vitamín C podporuje správne fungovanie imunitného systému. Prevencia spočíva v jeho pravidelnom príjme, ktorý podporuje imunitu, no nezaručuje úplnú ochranu pred vírusmi.
2. Najviac vitamínu C sa nachádza v citrusových plodoch
Hoci citrusové plody, ako pomaranče a citróny, obsahujú značné množstvo vitamínu C, skutočnými rekordérmi sú iné potraviny. Napríklad šípky, rakytník, paprika alebo brokolica majú ešte vyšší obsah vitamínu C. Citrusové plody sú síce obľúbené pre svoju dostupnosť a chuť, no nie sú najbohatším zdrojom tohto vitamínu.
3. Telo si dokáže vytvárať zásoby vitamínu C, a preto ho nemusíme prijímať z potravy
Ľudské telo si vitamín C nedokáže samo vytvárať ani ukladať do zásoby. Preto je nevyhnutné prijímať ho pravidelne prostredníctvom stravy alebo vitamínových doplnkov. Ak vitamín C neprijímame denne, jeho hladina v tele rýchlo klesá, čo môže viesť k jeho nedostatku a oslabeniu imunitného systému.
4. Čim viac vitamínu prijmem, tým budem zdravší
Vitamín C je pre telo dôležitý, ale jeho účinky majú svoje limity. Telo si z vitamínu C vezme len to, čo potrebuje, a nadbytok z tela vylúči. Príliš vysoké dávky vitamínu C navyše môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú žalúdočné problémy alebo hnačka. Dlhodobé nadmerné užívanie (viac ako 2 000 mg denne) môže navyše zvyšovať riziko obličkových kameňov u citlivých jedincov. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávky.
5. Odporúčaný príjem vitamínu C je pre každého človeka rovnaký
Odporúčaný príjem vitamínu C sa líši v závislosti od veku, pohlavia, zdravotného stavu a životného štýlu jednotlivca. Zdraví dospelí potrebujú približne 80 mg denne, no u dospievajúcich, tehotných žien, fajčiarov, starších ľudí alebo osôb vystavených zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaži môže byť potreba vitamínu C vyššia. Preto je dôležité prispôsobiť jeho príjem individuálnym potrebám.
