Najdôležitejší antioxidant pre naše telo: Prekvapí vás, no nie je to vitamín C!

16.10.2015

Vitamín E je skupinou najmenej piatich látok rozpustných v tukoch. Tri hlavné, biologicky účinné formy predstavujú: alfa-, beta- a gama-tokoferol. Ďalšie sú delta-tokoferol a alfa-tokotrienol.

Bojovník proti rakovine 

Takmer všetky doterajšie štúdie skúmali vplyv a účinok alfa-tokoferolu, ale ukazuje sa, že v prevencii rakoviny (napr. prostaty) je účinnejšia forma gama (orechy, semená, klíčky).


Kde vitamín E nájdeme? 

  • za studena lisované oleje: sójový, slnečnicový, ľanový, kukuričný, saflórový, sezamový – aký si len spomeniete, ale musí byť lisovaný za studena 
  • pšeničné klíčky (mlynárenské, nie klíčená pšenica), arašidy, vlašské orechy, mandle, fortifikované potraviny (napr. margarín)
  • semená: tekvice, slnečnice, ľanu, sezamu
  • kel, ružičkový kel, špenát, sladké zemiaky

Aké má účinky? 

  • silný antioxidant – mimoriadne účinný je v kombinácii s vitamínom C a niektorými rastlinnými antioxidantmi

Odporúčané denné dávky

Deti  Dospelí
do šietich mesiacov - 4 m.j  ženy: 12 m.j 
6-12 mesiacov - 6 m.j  muži 15 m.j 
1-3 rok - 9 m.j   
4 -10 rok - 10 m.j   

 1 medzinárodná jednotka - m.j. (alebo niekedy „IU“) sa rovná 1,5 mg vitamínu E (alfa-tokoferolu)

Formy výživového doplnku

  • väčšina vitamínových prípravkov obsahuje alebo prírodný d-alfa-tokoferol alebo syntetický dl-alfa-tokoferol
  • pre pacientov trpiacich poruchou vstrebávania tukov, existuje aj sukcinát vitamínu E (tzv. „suchý E vitamín“)

Terapeutické využitie

  • prevencia a podporná liečba aterosklerózy
  • prevencia a podporná liečba trombózy
  • prevencia a podporná liečba rakoviny
  • podporná liečba cukrovky – posilnenie účinku inzulínu
  • prevencia negatívnych účinkov chemoterapie
  • podpora imunity
  • ochrana nervových buniek a prevencia degeneratívnych ochorení CNS
  • spomalenie degenerácie a starnutia
  • liečba kožných ochorení: atopický ekzém, psoriáza, akné a pod.
  • podpora hojenia rán
  • prevencia a sekundárna prevencia katarakty

Je toxický? 

V megadávkach môže byť – najmä syntetický – vitamín E toxický a jeho účinok kontraproduktívny.

K príznakom predávkovania patrí: nauzea, zvracanieplynatosť, hnačka, poruchy srdcového rytmu

Interakcie/Kontraindikácie

  • niektorí pacienti so zvýšeným krvným tlakom môžu na okamžité nasadenie veľkých dávok vitamínu E reagovať zvýšením krvného tlaku, preto sa odporúča začať užívať 100 mg a dávku počas niekoľkých dní postupne zvyšovať za sústavnej kontroly krvného tlaku na max. 400 m.j./deň
  • predlžuje čas krvácania: súčasné užívanie liekov proti zrážanlivosti krvi môže vyvolať spontánne krvácania alebo modriny
  • veľké dávky vitamínu E môžu zhoršiť vstrebávanie vitamínu K a oslabiť jeho biologickú aktivitu – pri vysokých dávkach vitamínu sa preto odporúča kontrolovať zrážanlivosť krvi
  • veľké dávky vitamínu E znižujú koncentráciu a biologickú aktivitu vitamínu A v tele
  • liečba železom, užívanie doplnkov s vyššími dávkami železa a ochorenie hemochromatóza rýchlejšie odbúrava vitamín E v organizme a tieto situácie vyžadujú zvýšenie jeho príjmu nad odporúčané dávky
  • niektoré lieky na chudnutie (obmedzujúce vstrebávanie tukov, napr. orlistat, alli a pod.) zhoršujú vstrebávanie vitamínu E
  • antioxidačný účinok vitamínu E podporuje vitamín C a selén
  • alkoholizmus a užívanie liekov zaťažujúcich pečeň vyčerpáva zásoby vitamínu E v pečeni

Viac literatúry od Dr. Igora Bukovského nájdete tu. 

Čítajte tiež: Výkonní spojenci, na ktorých sa môžete spoľahnúť: Skutočne sa priberá z orechov?

Fotogaléria

16.10.2015  |  Foto: Thinkstock.com  |  Zdroj: Dr. Igor Bukovský, Ambulancia klinickej výživy

Ďalšie články

Diskusia