Najdôležitejší antioxidant pre naše telo: Prekvapí vás, no nie je to vitamín C!
Zdroj: photl.com
Vitamín E je skupinou najmenej piatich látok rozpustných v tukoch. Tri hlavné, biologicky účinné formy predstavujú: alfa-, beta- a gama-tokoferol. Ďalšie sú delta-tokoferol a alfa-tokotrienol.
Bojovník proti rakovine
Takmer všetky doterajšie štúdie skúmali vplyv a účinok alfa-tokoferolu, ale ukazuje sa, že v prevencii rakoviny (napr. prostaty) je účinnejšia forma gama (orechy, semená, klíčky).
Kde vitamín E nájdeme?
- za studena lisované oleje: sójový, slnečnicový, ľanový, kukuričný, saflórový, sezamový – aký si len spomeniete, ale musí byť lisovaný za studena
- pšeničné klíčky (mlynárenské, nie klíčená pšenica), arašidy, vlašské orechy, mandle, fortifikované potraviny (napr. margarín)
- semená: tekvice, slnečnice, ľanu, sezamu
- kel, ružičkový kel, špenát, sladké zemiaky
Aké má účinky?
- silný antioxidant – mimoriadne účinný je v kombinácii s vitamínom C a niektorými rastlinnými antioxidantmi
Odporúčané denné dávky
| Deti | Dospelí |
| do šietich mesiacov - 4 m.j | ženy: 12 m.j |
| 6-12 mesiacov - 6 m.j | muži 15 m.j |
| 1-3 rok - 9 m.j | |
| 4 -10 rok - 10 m.j |
1 medzinárodná jednotka - m.j. (alebo niekedy „IU“) sa rovná 1,5 mg vitamínu E (alfa-tokoferolu)
Formy výživového doplnku
- väčšina vitamínových prípravkov obsahuje alebo prírodný d-alfa-tokoferol alebo syntetický dl-alfa-tokoferol
- pre pacientov trpiacich poruchou vstrebávania tukov, existuje aj sukcinát vitamínu E (tzv. „suchý E vitamín“)
Terapeutické využitie
- prevencia a podporná liečba aterosklerózy
- prevencia a podporná liečba trombózy
- prevencia a podporná liečba rakoviny
- podporná liečba cukrovky – posilnenie účinku inzulínu
- prevencia negatívnych účinkov chemoterapie
- podpora imunity
- ochrana nervových buniek a prevencia degeneratívnych ochorení CNS
- spomalenie degenerácie a starnutia
- liečba kožných ochorení: atopický ekzém, psoriáza, akné a pod.
- podpora hojenia rán
- prevencia a sekundárna prevencia katarakty
Je toxický?
V megadávkach môže byť – najmä syntetický – vitamín E toxický a jeho účinok kontraproduktívny.
K príznakom predávkovania patrí: nauzea, zvracanie, plynatosť, hnačka, poruchy srdcového rytmu
Interakcie/Kontraindikácie
- niektorí pacienti so zvýšeným krvným tlakom môžu na okamžité nasadenie veľkých dávok vitamínu E reagovať zvýšením krvného tlaku, preto sa odporúča začať užívať 100 mg a dávku počas niekoľkých dní postupne zvyšovať za sústavnej kontroly krvného tlaku na max. 400 m.j./deň
- predlžuje čas krvácania: súčasné užívanie liekov proti zrážanlivosti krvi môže vyvolať spontánne krvácania alebo modriny
- veľké dávky vitamínu E môžu zhoršiť vstrebávanie vitamínu K a oslabiť jeho biologickú aktivitu – pri vysokých dávkach vitamínu sa preto odporúča kontrolovať zrážanlivosť krvi
- veľké dávky vitamínu E znižujú koncentráciu a biologickú aktivitu vitamínu A v tele
- liečba železom, užívanie doplnkov s vyššími dávkami železa a ochorenie hemochromatóza rýchlejšie odbúrava vitamín E v organizme a tieto situácie vyžadujú zvýšenie jeho príjmu nad odporúčané dávky
- niektoré lieky na chudnutie (obmedzujúce vstrebávanie tukov, napr. orlistat, alli a pod.) zhoršujú vstrebávanie vitamínu E
- antioxidačný účinok vitamínu E podporuje vitamín C a selén
- alkoholizmus a užívanie liekov zaťažujúcich pečeň vyčerpáva zásoby vitamínu E v pečeni
Viac literatúry od Dr. Igora Bukovského nájdete tu.
Čítajte tiež: Výkonní spojenci, na ktorých sa môžete spoľahnúť: Skutočne sa priberá z orechov?
