Vápnik je v našom organizme nesmierne dôležitý. Zodpovedá nielen za zdravie kostí a zubov, ale aj za správne fungovanie svalstva. Prispieva tiež k správnemu fungovaniu nervového systému, k zdraviu srdca a k správnemu uvoľňovaniu potrebných hormónov a enzýmov.
Tu je prehľad 14 potravín bohatých na vápnik, ktoré odporúčajú odborníci na výživu.
1. Nízkotučný biely jogurt
Jedna šálka poskytuje približne 448 mg vápnika, čo je 44 % odporúčanej dennej dávky. Okrem toho obsahuje probiotiká, bielkoviny a vitamíny podporujúce zdravie čriev.
2. Nízkotučný tvaroh
Tvaroh je bohatý na bielkoviny a vápnik. Jeho vysoký obsah kazeínu môže podporiť pocit sýtosti a pomôcť pri regulácii hmotnosti.
3. Kapusta a kel
Kapusta je výborným zdrojom vápnika pre tých, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom. Jedna šálka vareného kelu obsahuje približne 268 mg vápnika.
4. Mandle
Približne 23 mandlí poskytuje 76 mg vápnika. Sú tiež bohaté na zdravé tuky a bielkoviny.
5. Sardinky
Sardinky s kosťami sú vynikajúcim zdrojom vápnika a vitamínu D. Jedna porcia (asi 92 g) obsahuje približne 325 mg vápnika.
6. Brokolica
Jedna šálka varenej brokolice poskytuje približne 62 mg vápnika. Okrem toho obsahuje vlákninu a vitamíny C a K.
7. Varené vajcia
Jedno veľké vajce obsahuje približne 28 mg vápnika. Sú tiež dobrým zdrojom bielkovín a vitamínu D.
8. Obohatené cereálie
Mnohé raňajkové cereálie sú obohatené o vápnik. Obsah sa líši podľa značky, preto je dôležité skontrolovať etiketu.
9. Tofu
Tofu vyrobené s prídavkom vápnika môže obsahovať až 253 mg vápnika na 100 g. Je tiež bohaté na bielkoviny a vhodné pre vegetariánov a vegánov.
10. Čínska kapusta
Jedna šálka varenej čínskej kapusty obsahuje približne 158 mg vápnika. Je tiež bohatá na vitamíny A a C.
11. Obohatené rastlinné mlieka
Mnohé rastlinné mlieka (napr. mandľové, sójové) sú obohatené o vápnik a vitamín D. Obsah vápnika sa líši podľa značky.
12. Tahini (sezamová pasta)
Dve polievkové lyžice tahini obsahujú približne 128 mg vápnika. Je tiež bohatá na zdravé tuky a bielkoviny.
13. Špenát
Jedna šálka vareného špenátu obsahuje približne 245 mg vápnika. Obsahuje však aj oxaláty, ktoré môžu znižovať jeho vstrebávanie.
Pre dospelých sa odporúča denný príjem vápnika približne 1 000 mg, pričom ženy nad 50 rokov a muži nad 70 rokov by mali zvýšiť príjem na 1 200 mg denne. Zaradením týchto potravín do stravy môžete podporiť zdravie kostí a predchádzať osteoporóze.
{{ poll.title }}
{{ poll.title }}
{{ poll.thanks }}
{{ poll.title }}
{{ profiles[profileEvalueated.index].name }}
Zhoda: {{ profileEvalueated.weightPercentage }}%
