Táto zelenina je najlepšia pre obličky: Môžete si z nej robiť chutné šťavy, no pozor na jednu závažnú vec!

Zeler patrí do čeľade Apiaceae. Jeho vedecký názov je Apium graveolens. Ľudia poznali liečivé vlastnosti tejto rastliny už od staroveku. Je protizápalový, plný antioxidantov a je schopný riediť kyselinu močovú. Preto je považovaný za vhodnú potravinu pri reumatizme a dne. Aké sú jeho ďalšie benefity?

Výhody zeleru

Depuratívum

Keďže zeler obsahuje draslík, stimuluje tvorbu moču a pomáha predchádzať zadržiavaniu tekutín, navyše odstraňuje toxíny z tela. Zelerová šťava je ideálna najmä pri konzumácii nalačno.

Prírodné preháňadlo

Táto zelenina prirodzene zmierňuje zápchu, najmä, ak sa objaví v dôsledku nervov alebo stresu. Je to preto, že je bohatá na vlákninu.

Napomáha tráveniu

Zeler vďaka obsahu minerálov neutralizuje žalúdočnú kyselinu, lieči žalúdočné vredy a tráviace ťažkosti. Neutralizuje prebytočnú žalúdočnú kyselinu.

Odstraňuje obličkové a žlčníkové kamene

Rastlina obsahuje antispazmodické zlúčeniny, ktoré odstraňujú toxíny z tela. Zelerová šťava si tiež poradí s obličkovým kameňmi tým, že zvýši tvorbu moču, čo uľahčí ich odchod.

Prečítajte si tiež

TENTO čaj dokáže s pleťou divy: Mladšia a krajšia

Čo by ste ešte mali vedieť

Táto zelenina obsahuje prospešné flavonoidy, ktoré znižujú zápal mozgu a aj poruchy pamäti súvisiace s vekom. Nájdeme v nej aj dostatok vlákniny, vitamínu C a draslíka. Navyše je to veľmi nízkokalorický snack. Šálka ​​nasekaného zeleru obsahuje iba 20 kalórií. To sa však môže zmeniť, ak ho premeníte na šťavu. Keď totiž skoncentrujete zeleninu alebo ovocie, sú bohatšie na cukor, sacharidy a kalórie. Šálka ​​zelerovej šťavy má  42 kalórií. Z tohto dôvodu je oveľa lepšie konzumovať zeler ako občerstvenie. Je chrumkavý, menej kalorický a zasýti vás. Odporúča sa ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť.

Kontraindikácie zelerovej šťavy

- Keďže je zeler bohatý na oxaláty, nemali by ste ho konzumovať vo veľkých množstvách, najmä, ak trpíte zápalmi alebo inými ochoreniami močového mechúra. Okrem toho musíte pamätať na to, že táto látka bráni vstrebávaniu vápnika.
- Keďže obsahuje apiín, chemickú zlúčeninu, ktorá sa nachádza aj v cesnaku a petržlene, jeho konzumácia sa neodporúča tehotným ženám. Vo veľkých množstvách môže spôsobiť potrat.
- Ak ho používate ako diuretikum, odborníci odporúčajú zvýšiť spotrebu draslíka, pretože diuretiká môžu o tieto minerály vaše telo ochudobňovať.