Viac vápnika, nižší cholesterol a tlak: Keď o bielom jogurte zistíte TOTO, budete ho jesť každý deň!

 Jogurt je plný živín, ako sú bielkoviny, vápnik a probiotiká. „Jeho konzumácia sa spája s výhodami, ako je zvýšená pevnosť kostí, zlepšenie zdravia čriev a regulácia hmotnosti,“ konštatovala pre Eat This odborníčka na výživu Brooke Glazerová. Ukázalo sa tiež, že znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky a navyše posilňuje imunitu. Pri výbere toho najzdravšieho jogurtu platí pravidlo, že by mal mať vyšší obsah bielkovín a minimum pridaných cukrov. Aké sú jeho výhody?

1. Získate bielkoviny

Jogurt, najmä grécky alebo islandský skyr,  je skvelou voľbou, ako telu dodať bielkoviny pri nízkom obsahu cukru a tuku. Zasýtia na dlhší čas a minimalizujú chuť do jedla, takže sú vhodné ako ranné jedlo, ktoré môžete doplniť ovocím, granolou alebo orechami.

2. Znížite krvný tlak

Konzumácia jogurtu je dobrá pre srdce, znižuje totiž krvný tlak. Výskum odhalil, že jeho začlenenie do jedálnička znižuje riziko infarktu aj mŕtvice až o 30 %.

3. Upravuje cholesterol

Ak začnete pravidelne jesť jogurt, upraví sa aj hladina vášho cholesterolu. Denná konzumácia sa spája najmä so znížením toho zlého s označením LDL.

4. Zvyšuje príjem vápnika

Okrem bielkovín poskytuje jogurt telu aj vápnik, ktorý je nevyhnutný pre správnu funkciu svalov, nervov, krvných ciev a kostí. 

5. Podporuje tráviaci trakt 

Jedným zo spôsobov, ako dodať črevám dobré baktérie, je konzumácia probiotík, čo sú živé mikroorganizmy nachádzajúce sa napríklad v jogurte. Vyberajte si také, ktoré obsahujú živé a aktívne kultúry.

6. Nakopne imunitu

Zdravý črevný mikrobióm bráni nebezpečným baktériám dostať sa do tela, čo napomáha imunitnej funkcii. Keďže jogurt obsahuje probiotiká, ktoré podporujú zdravie čriev, jeho konzumácia zlepšuje imunitu človeka.

7. Zlepšuje duševné zdravie

Probiotiká nielen pozitívne ovplyvňujú fyzické zdravie, ale aj to duševné. Črevá a mozog sú vzájomne prepojené. Výskum ukazuje, že zlepšujú stavy úzkosti, depresie, stresu, vylepšujú náladu.

8. Zasýti na dlhší čas

Ak sa rozhodnete pre jogurt s vysokým obsahom bielkovín, po jeho zjedení sa budete cítiť spokojne a plno. Zasýti na dlhší čas a nebudete cítiť potrebu nezdravých pochutín.

9. Dodáva telu živiny

Okrem probiotík je jogurt naplnený mnohými živinami, z ktorých môže mať telo úžitok. Získa poriadnu dávku fosforu pre zdravie kostí a horčíka, ktorý podporuje metabolizmus, spánok a náladu. Dodá aj draslík, o ktorom je známe, že reguluje krvný tlak, pohyblivosť svalov a regeneráciu.

10. Pomáha pri chudnutí

Jogurt pomáha aj pri regulácii hmotnosti a pri chudnutí. Podľa Nature Portfolio je pravidelná konzumácia jogurtov spojená s nižším telesným tukom, menším obvodom pása a menším prírastkom váhy. 

11.  Pomáha pri zdravšom starnutí

Vďaka obsahu živín konzumácia jogurtu spomaľuje starnutie. Telo pribúdajúcim vekom stráca hustotu kostí a svalovej hmoty. Preto je dôležité konzumovať viac vápnika, bielkovín a fosforu. Jogurt je ich skvelým zdrojom.