Pozreli sme sa na to, akým jedlom môžete nahradiť 8 najčastejších doplnkov výživy: Je to zdravšie a aj sa najete

Žijeme v uponáhľanej dobe a lekárne nám ponúkajú množstvo multivitamínov a doplnkov stravy, ktoré vraj zaručia, že vďaka nim ostaneme zdraví. Od kapsúl vitamínu D až po zinkové tablety, ľudia sa na ne spoliehajú, aby preklenuli medzery v stravovaní. Niektoré sú naozaj prospešné, no často prehliadame prírodné, živinami nabité potraviny, ktoré máme k dispozícii. Dobre vyvážená strava môže znížiť potrebu doplnkov a zároveň ponúka množstvo zdravotných výhod. Tak prečo nepridať do svojho jedálnička niekoľko jednoduchých, zdravých pokrmov, aby ste získali živiny, ktoré potrebujete?

1. Vitamín C

Vitamín C je nevyhnutný pre posilnenie imunity, hojenie rán a udržiavanie zdravia kostí a zubov. Ak užívate doplnky tohto vitamínu, zvážte pridanie ovocia do svojho jedálnička. Jedzte viac pomarančov, citrónov a grapefruitov, vynikajúcimi zdrojmi sú aj jahody, paprika a kivi. 

2. Vitamín D

Naše telo neprodukuje vitamín D, pokiaľ nie je vystavené slnečnému žiareniu. A pritom je rozhodujúci pre vývoj kostí a podporu imunity. Ak nemáte dostatok slnka, nemusíte hneď siahať po doplnkoch stravy. Radšej si doprajte tučné ryby, ako sú losos a makrela. Nájdeme ho aj v mlieku obohatenom o tento vitamín a vaječných žĺtkoch.

3. Vápnik

Na budovanie a udržanie silných kostí a zubov je vápnik nevyhnutný. Prijať ho môžete z mliečnych výrobkov, ako sú mlieko, jogurt a syr. Ak máte neznášanlivosť laktózy, rozhodnite sa pre obohatené rastlinné mlieko, tofu, mandle, špenát a kel. Jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem vápnika, je skonzumovať len dve lyžice chia semienok.

4. Doplnky železa 

Železo sa často používa na boj proti únave. Telo ho získa z potravy vtedy, ak človek začne jesť červené mäso, strukoviny a špenát. Spojenie pokrmov bohatých na železo s jedlom bohatým na vitamín C, ako sú citrusové plody, zvýši absorpciu železa v tele.

5. Zinok

Zinok hrá hlavnú úlohu v zdraví pokožky, imunitnej funkcii a raste buniek. Je tiež dôležitý na zmiernenie zápalu a boj proti infekciám. Pridajte do svojho jedálnička tekvicové semienka, cícer a kešu oriešky. Aj milovníci morských plodov si prídu na svoje. Ustrice obsahujú viac zinku na porciu ako akékoľvek iné jedlo.

6. Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny sú dobre známe tým, že podporujú zdravie srdca a mozgu. Ide o polynenasýtené tuky nachádzajúce sa v rôznych potravinách. Ich príjem zvýšite, ak začnete jesť viac vlašských orechov, ľanových a chia semienok a tučných rýb ako je losos. 

7. Horčík

Horčík hrá dôležitú úlohu pri prenose nervov, svalových kontrakciách, regulácii krvného tlaku a metabolizme glukózy a inzulínu. Zlepšuje tiež kvalitu spánku. Ak chcete nahradiť doplnky obohatené o horčík, konzumujte tmavú listovú zeleninu, semená a fazuľu. Môžete si tiež vychutnať horkú čokoládu, banány, orechy a celozrnné výrobky.

8. Vitamín B12

Namiesto užívania tabliet vitamínu B12 sa zamerajte na to, že do jedálnička zahrniete potraviny živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. Pre vegetariánov sú dobrým zdrojom tohto vitamínu cereálie a výživné kvasnice.