Baza čierna sa v ľudovom liečiteľstve používa už stáročia. Hovorí sa o nej ako o prírodnom lieku na imunitu, prechladnutie a zápaly. Moderná veda ju skúma čoraz viac a zdá sa, že skutočne má čo ponúknuť. Obsahuje silné antioxidanty, môže pomáhať pri vírusových infekciách a podporuje zdravie srdca. Čo o nej vieme naisto a kde sú ešte otázniky?
Baza čierna (Sambucus nigra) je krík alebo menší strom, ktorý rastie v Európe, Severnej Amerike a niektorých častiach Ázie. Jej bobule sú tmavofialové a majú vysoký obsah antioxidantov, vitamínov a bioaktívnych látok, ktoré môžu prospievať zdraviu.
Tradične sa používa v podobe čajov, sirupov, tinktúr a džemov, pričom sa jej pripisujú viaceré zdravotné benefity. Obsahuje flavonoidy, antokyány a vitamín C, ktoré môžu pomáhať pri zápaloch, podporovať imunitu a bojovať proti oxidačnému stresu.
1. Silný antioxidant a podpora imunity
Baza obsahuje antokyány, ktoré sú zodpovedné za jej tmavú farbu a zároveň patria medzi najsilnejšie prírodné antioxidanty. Antioxidanty pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobovať poškodenie buniek a prispievať k chronickým ochoreniam. Niektoré výskumy naznačujú, že baza môže aktivovať imunitný systém a pomáhať telu rýchlejšie sa vysporiadať s vírusovými infekciami.
2. Možná podpora pri prechladnutí a chrípke
Najznámejším tvrdením o baze je, že pomáha pri prechladnutí a chrípke. Viaceré menšie štúdie ukázali, že môže skrátiť trvanie chrípkových príznakov o niekoľko dní. Napríklad jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí užívali bazový extrakt počas chrípky, sa zotavili v priemere o štyri dni rýchlejšie než tí, ktorí užívali placebo. Hoci sú tieto výsledky povzbudzujúce, odborníci varujú, že je potrebný rozsiahlejší výskum. Baza nemusí zabrániť ochoreniu, no môže pomôcť pri jeho priebehu.
3. Zdravie srdca a regulácia krvného tlaku
Antioxidanty obsiahnuté v baze môžu pomáhať zlepšovať zdravie ciev a znižovať krvný tlak. Niektoré štúdie naznačujú, že môže mať mierne pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu a podporovať lepšiu cirkuláciu krvi. Aj keď zatiaľ neexistujú rozsiahle štúdie na ľuďoch, predbežné výskumy ukazujú, že flavonoidy z bazy môžu zlepšiť pružnosť ciev a znižovať riziko srdcových ochorení.
4. Protizápalové účinky a podpora trávenia
V tradičnej medicíne sa baza používala pri zápaloch, bolestiach kĺbov a tráviacich problémoch. Obsahuje látky, ktoré môžu pomáhať znižovať zápaly v tele a podporovať zdravé trávenie. Napríklad bazový čaj sa zvykne používať pri zažívacích problémoch, nadúvaní a zápche.
Ako konzumovať bazu? Čerstvá vs. spracovaná
- Čerstvé bobule sa neodporúča konzumovať surové, pretože obsahujú prírodné toxíny, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť a tráviace problémy. Varením alebo sušením sa tieto látky neutralizujú.
- Bazový sirup a extrakty sú jedným z najbežnejších spôsobov užívania bazy. Môžu sa pridávať do vody, čajov alebo konzumovať samostatne.
- Bazový čaj je tradičný spôsob využitia bazy pri prechladnutí alebo na podporu imunity.
- Kapsule a prášky sa predávajú ako výživové doplnky, no treba si dávať pozor na kvalitu a množstvo účinnej látky.
Má baza miesto v zdravej životospráve?
Baza čierna je bez pochýb výživná rastlina s vysokým obsahom antioxidantov a bioaktívnych látok, ktoré môžu mať pozitívne účinky na imunitu, zdravie srdca a zápalové procesy v tele. Napriek tomu však nie je všeliekom. Nemôže úplne zabrániť prechladnutiu ani chrípke, no môže mierne skrátiť ich priebeh.
Ak chcete podporiť svoju imunitu, baza môže byť dobrým doplnkom, no nezabúdajte na osvedčené metódy ako vyvážená strava, dostatok spánku, pohyb a dobrá hygiena.
Hoci výskumy naďalej prebiehajú, baza zostáva jednou z najsilnejších prírodných rastlín, ktoré môžu pomôcť telu bojovať s oxidačným stresom a zápalmi. Takže ak ju používate s mierou a v správnej forme, môže byť skvelým doplnkom vášho zdravého životného štýlu.