Čučoriedky obsahujú poriadnu nutričnú dávku, majú vysoký obsah vlákniny, draslíka a vitamínov A, C a K. Znižujú krvný tlak, cholesterol či cukor v krvi. Hoci jednoznačne zdraviu prospievajú, netreba to s nimi preháňať.
Toto bobuľové ovocie sa spája aj so zdravým starnutím a lepším stavom mozgu. V niektorých prípadoch však ich konzumácia môže spôsobiť zdravotné problémy. „U človeka sa môžu objaviť gastrointestinálne ťažkosti, hypoglykémia a dokonca aj zvýšené riziko krvácania,“ konštatoval pre magazín Live Strong rodinný lekár Alex McDonald. Čo všetko ešte podľa neho hrozí, ak ich budete jesť priveľa?
1. Nadúvanie, plynatosť
Čučoriedky majú vysoký obsah vlákniny. Keď ich jete s mierou, pokryjú jej dennú potrebu. „No keď ich skonzumujete priveľa, je možné, že spôsobia nadúvanie, plynatosť a hnačku,“ poznamenal doktor McDonald.
2. Riziko krvných zrazenín
Ak užívate určité lieky, môže byť zlý nápad jesť príliš veľa čučoriedok. Majú totiž vysoký obsah vitamínu K, takže ich konzumácia môže zvýšiť riziko krvných zrazenín, ak užívate antikoagulanciá ako sú heparín alebo warfarín.
3. Škvrny na zuboch
Existuje veľa nápojov, ktoré farbia zuby. Sú to napríklad káva, čaj a víno. Aj čučoriedky to spôsobujú. Je to kvôli ich intenzívnej pigmentácii. Či ich jete čerstvé, mrazené, odšťavené, alebo konzervované, sýtomodrý odtieň zafarbí zubnú sklovinu a aj biele plomby.
4. Hypoglykémia
Jednou zo zdravotných výhod konzumácie čučoriedok je ich potenciál znižovať hladinu cukru v krvi. Ľudia, ktorí sa už liečia na cukrovku, by si na ne mali dať pozor. „Interakcia medzi čučoriedkami a určitými liekmi môže viesť k hypoglykémii,“ povedal doktor McDonald.
5. Alergické reakcie
Alergie na čučoriedky nie sú bežné, ale niektorí ľudia môžu byť citliví na zlúčeninu, ktorá sa v nich nachádza. Ide o salicylát. Medzi bežné príznaky patria:
- nevoľnosť
- zvracanie
- reflux
- plynatosť a nadúvanie
- hnačka alebo zápcha
- výtok z nosa
- vyrážka
- bolesti hlavy
V závažnejších prípadoch sa u človeka môže objaviť žihľavka alebo problémy s dýchaním. Čučoriedky obsahujú šťavelan a ich konzumácia môže zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov.
Koľko čučoriedok je príliš veľa?
Pri striedmej konzumácii čučoriedky zohrávajú dôležitú úlohu v zdravej a vyváženej strave. Odborníci odporúčajú svojim pacientom, keď chcú zostať zdraví, aby zjedli jednu šálku tohto ovocia denne. Môžete ich pridať do teplých alebo studených cereálií na raňajky alebo ich rozmixovať do smoothie.
Výhody čučoriedok
- plné antioxidantov
- podpora imunity
- zdravé srdce a mozog
- nižší tlak
- zastavujú hnačku
- chudne sa z nich
- bojovník proti stresu
- zatočia so zápalom
