Pondelok15. júl 2024, meniny má Henrich, zajtra Drahomír, Drahomíra

Ak užívate TENTO liek, dajte si pozor: Konzumáciu tejto zeleniny znížte na minimum

(Zdroj: GettyImages)

Táto zelenina napomáha pri chudnutí, predchádza infekciám močových ciest, podporuje reprodukčné zdravie a dokonca zlepšuje náladu. Špargľa je preplnená vitamínmi, minerálmi a živinami, preto by nemala chýbať vo vašom jedálničku.

Nájdeme v nej vitamíny A, C, E, K a B6, kyselinu listovú, železo, draslík, meď, vápnik, bielkoviny, teda všetko to, čo telo potrebuje, aby bolo zdravé. Je tiež skvelým zdrojom antioxidantov, o ktorých je známe, že bojujú s voľnými radikálmi. Aké sú teda zdravotné výhody konzumácie špargle?

1. Pomáha pri chudnutí

Špargľa má nielen nízky obsah tuku a kalórií, jedna šálka mu približne 27 kalórií, ale táto porcia obsahuje aj 2,8 gramu vlákniny. Preto je dobrou voľbou, ak sa snažíte schudnúť. Telo ju totiž trávi pomaly, vďaka čomu medzi jedlami nebudete cítiť hlad. Jej konzumácia tiež zmierňuje zápchu a znižuje hladinu cholesterolu.

2. Predchádza infekciám močových ciest

Špargľa je prírodné diuretikum, čo znamená, že vyplavuje prebytočnú tekutinu a soľ z tela. Aj preto sa v tradičnej medicíne používa na pomoc pri liečbe zápalu močových ciest a iných problémov spojených s močením.

3. Je plná antioxidantov

Špargľa, najmä tá fialová, obsahuje antokyány. Tieto pigmenty dodávajú ovociu a zelenine červené, modré a fialové odtiene. Majú tiež antioxidačné účinky, vďaka nim telo bojuje s voľnými radikálmi poškodzujúcimi bunky.

4. Obsahuje vitamín E

Špargľa je zdrojom vitamínu E, ďalšieho dôležitého antioxidantu. Posilňuje imunitný systém a chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov.

5. Podporuje reprodukčné zdravie

Zelená špargľa obsahuje vysokú hladinu saponínu protodioscínu. Táto rastlinná chemikália jej dodáva horkú chuť. Podporuje zdravie vaječníkov, zvyšuje libido po menopauze a dokonca bojuje proti rakovinovým bunkám vaječníkov. Produkuje tiež viac testosterónu a obnovuje erektilnú funkciu.

6. Je skvelá pre zdravie čriev

V špargli, nájdeme inulín, ktorý prospieva zdraviu čriev. Podporuje totiž zdravú rovnováhu dobrých črevných baktérií, znižuje plynatosť a pomáha ľahšie stráviť jedlo. Je to vlastne rozpustná vláknina, čo znamená, že nasáva vodu do čriev, aby zmäkčila stolicu a uľahčila jej priechod.

7. Je bohatá na kyselinu listovú

Štyri špargle obsahujú 22 percent odporúčanej dennej dávky kyseliny listovej, ktorá podporuje zdravé tehotenstvo. Jej dostatok zabraňuje závažným vrodeným chybám v mozgu alebo chrbtici plodu.

8. Je plná vitamínu K

Jedna šálka špargle spolu s ďalšou zelenou zeleninou je vynikajúcim zdrojom vitamínu K. Ten je rozhodujúci pre zdravie kostí a zrážanlivosť. Pomáha telu zastaviť krvácanie po porezaní sa.

9. Zlepšuje náladu

Špargľa je plná kyseliny listovej, vitamínu B. Spoločne zlepšujú náladu a pomáhajú odvrátiť podráždenosť.

Výživa špargle

Jedna šálka surovej špargle poskytuje tieto živiny:

- 26,8 kalórií
- 0,161 g tuku
- 2,68 miligramov sodíka
- 5,2 g sacharidov
- 2,81 g vlákniny
- 2,95 g bielkovín

Riziká konzumácie špargle

Vo všeobecnosti je bezpečné konzumovať špargľu. Po jej zjedení si však môžete všimnúť, že moč má zvláštnu farbu a vôňu, ale nie je to nebezpečné. Obsahuje kyselinu špargľovú, zlúčeninu obsahujúcu síru, ktorá vydáva štipľavý zápach, keď ju telo rozkladá. Na jej konzumáciu by si mali dať pozor ľudia, ktorí užívajú Warfarín, môže totiž znížiť jeho účinnosť.

Tipy na konzumáciu špargle

Špargľa je dostupná po celý rok, hoci vrcholom sezóny je jar. Pred varením nezabudnite umyť stonky a odrezať konce. Existuje niekoľko spôsobov, ako si vychutnať špargľu, vrátane:

- Špargľu grilujte alebo pečte pokvapkanú s extra panenským olivovým olejom, soľou a korením.
- Uvarenú ju nakrájajte na malé kúsky a pridajte ju do cestovín, šalátov alebo na praženicu.
- Vychutnajte si jej stonky s omáčkou z netučného gréckeho jogurtu, citrónovej šťavy, mletého cesnaku
a pečenej červenej papriky.
- Pripravte si z nej polievku. Rozmixujte ju s pórom, cibuľou, červenými zemiakmi, kuracím vývarom, citrónovou šťavou a kyslou smotanou.

Viac o téme: ChudnutieSparglaKyselina listovaInfekcie mocovych ciest
Nahlásiť chybu

Súvisiace články

Odporúčame


Zdravie

Výživa

Chudnutie

Kvízy

ZO ŽIVOTA

MAMA A DIEŤA

Zoznam ambulancií
Stream naživo

Predpredaj.sk - Tu sa rodia zážitky

Celý program

Ďalšie zo Zoznamu

Lifestyle

Článkov: 9