Z tejto SLADKOSTI zaručene SCHUDNETE: Bonusom je ochrana hrubého ČREVA pred chorobou!

2022-07-14 06:00:00

Prirodzene sa spája s detstvom, letom a redukčnými diétami. Melón však nie je skvelý len na uhasenie smädu či sladkej chuti. Telo z neho získa oveľa viac!

Sezóna melónov je už naplno rozbehnutá. Dostať ich v obchodoch, na trhoch, predávajú ich aj ovocinári popri cestách. Táto skvelá pochúťka obsahuje približne 90 percent vody, nájdeme v nej aj vitamín C, A, B a karoteinoidy. Je bohatá na draslík, vápnik, horčík aj fosfor, ako sa píše na health.com. Ako ešte zdravotné výhody má melón?

Čítajte tiež: Ľudia s TOUTO krvnou skupinou by sa mali mať na pozore: Vyššie RIZIKO problémov so ŽALÚDKOM

Hydratuje

Voda nie je v anglickom názve (watermelon) tohto ovocia náhodou. Jedna šálka melónu obsahuje takmer 148 ml vody. Konzumácia dostatočného množstva tekutín, vrátane potravín bohatých na vodu podporuje krvný obeh, zdravie pokožky a trávenie. Pomáha tiež regulovať telesnú teplotu, funkciu orgánov a kĺbov, metabolizmus, chuť do jedla a odstraňovanie odpadu. Správna hydratácia tiež ovplyvňuje duševnú výkonnosť. Výskum ukazuje, že strata telesných tekutín môže zhoršiť náladu, znížiť koncentráciu, zvýšiť bolesti hlavy a únavu, narušiť pracovnú morálku a zvýšiť úzkosť.

Plný živín a málo kalórií

Vodný melón má nižší obsah kalórií a cukru, ako si myslíte. Jedna šálka ovocia poskytuje 45 kalórií z 11 gramov sacharidov, z ktorých 9 gramov je prirodzene sa vyskytujúci cukor. Táto prirodzená sladkosť je spojená s vitamínmi A a C, ktoré podporujú imunitnú funkciu a zdravie pokožky. Draslík, horčík, vitamín B a antioxidanty chránia zdravie. Vodný melón pomáha znižovať krvný tlak a zlepšuje krvný obeh. Môže za to L-citrulín, ktorý pomáha uvoľniť krvné cievy a otvoriť krvný obeh. Zlepšuje okysličenie svalov a športový výkon počas vytrvalostného cvičenia.

Znižuje bolestivosť svalov

V jednej štúdii športovci, ktorí konzumovali 500 ml šťavy z vodného melónu hodinu pred cvičením, zaznamenali zníženú bolesť svalov a rýchlejšie zotavenie srdcovej frekvencie v porovnaní s tými, ktorí dostali placebo.

Reguluje chudnutie

Vodný melón pomáha pri podpore kontroly hmotnosti, keď sa konzumuje namiesto spracovaného sladkého občerstvenia. V štúdii bola jedna skupina požiadaná, aby konzumovala dve šálky čerstvého vodného melónu denne, zatiaľ čo druhá jedla sušienky s nízkym obsahom tuku, ktoré mali rovnaký počet kalórií ako melón. Účastníci mohli konzumovať svoje občerstvenie kedykoľvek počas dňa, počas jedného alebo viacerých sedení, alebo samostatne či v kombinácii s inými potravinami. Výskumníci zistili, že vodný melón zasýti viac ako sušienky. Tí, čo jedli melón, viac schudli a oveľa viac sa im znížil pomer pása k bokom.

Zlepšuje trávenie

Aj keď vodný melón nemá príliš vysoký obsah vlákniny, tá, ktorú obsahuje, podporuje zdravú funkciu čriev. Nájdeme v ňom aj prebiotiká, ktoré stimulujú rast prospešných baktérií v hrubom čreve. Tie sú viazané na zdravú imunitnú funkciu, protizápalové účinky a pozitívnu náladu. Zvyšujú vstrebávanie minerálov, zlepšujú hladinu glukózy v krvi a inzulínu a môžu chrániť pred rakovinou hrubého čreva.

Bojovník s chorobami

Vodný melón je jedným z najlepších zdrojov lykopénu, antioxidantu, o ktorom je známe, že bojuje proti oxidačnému stresu. Dôjde k nemu vtedy, keď existuje nerovnováha medzi produkciou voľných radikálov poškodzujúcich bunky a schopnosťou tela čeliť ich škodlivým účinkom. Lykopén znižuje riziko chronických ochorení, vrátane srdcových ochorení, cukrovky 2. typu a rakoviny, ako aj neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba.

Chráni pokožku

Vodný melón poskytuje určitú ochranu kože. Vitamíny A a C podporujú zdravú pokožku a obsah lykopénu v ovocí môže chrániť pred poškodením slnkom, hoci účinky nie sú okamžité.

Ako si vybrať zrelý melón a ako ho skladovať?

Zrelý melón spoznáte podľa jedného znaku - nájdete na ňom žltú alebo krémovú škvrnu. Mal by sa vám tiež zdať ťažký, pretože viac ako 90 percent zrelého vodného melónu je voda. Ak v ňom chcete zachovať najviac antioxidantov, skladujte ho pri izbovej teplote. Len nezabudnite melón pred krájaním umyť, aby ste zabránili prenosu baktérií z povrchu na jedlé ovocie.

Zaujme vás: Čerstvý CHLIEB aj po 3 týždňoch? Kašlite na zmrazenie, toto je ÚČINNEJŠIE!

Takto si ho môžete vychutnať

Čerstvý melón je úžasný samotný, no dá sa zakomponovať aj do sladkých aj slaných receptov.

Skombinujte kocky alebo melónové guľôčky s iným čerstvým ovocím v jednoduchom ovocnom šaláte, ozdobenom čerstvou mätou.
Pridajte melón do zeleninového šalátu s balzamikovým vinaigrettom.
Pripravte si dávku melónovej salsy spojením nakrájaného ovocia s uhorkou, červenou cibuľou, jalapeňos, koriandrom a limetkovou šťavou.
Zmiešajte vodný melón s kokosovým mliekom a nasekanou tmavou čokoládou a potom zmes nalejte do formičiek na nanuky.
Pre jednoduchý dezert ponorte kocky čerstvého melónu do rozpustenej tmavej čokolády.