TEST na pesticídy prekonal očakávania: Takto dopadli slovenské výrobky!

Zdroj: profimedia.sk
2019-10-15 22:00:00

Pesticídy majú toxické vlastnosti, ktoré môžu mať negatívny dopad na ľudské zdravie. Preto je ich kontrola v potravinách v rámci EÚ prísne monitorovaná. Potravinoví inšpektori podrobili kontrolám viacero druhov potravín. Pozrite sa, ako dopadli!

Slovenské produkty sa stali stredobodom záujmu potravinových inšpektorov, ktorí sledovali zvyšky pesticídov. Aj keď potraviny od slovenských pestovateľov a spracovateľov môžu podliehať kontrole ešte pred distribúciou do obchodov, iné je to u dovážaných produktov, ako sa uvádza v správe Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja videka Slovenskej republiky. . 

Čítajte tiež: Majú veľa kalórií a tuku a napriek tomu sa z nich chudne: Potravina s nečakaným účinkom na štíhlu postavu

„V prípade dovážaných produktov takúto kontrolu nad bezpečnosťou produktov nemáme, pretože inšpektori sú odkázaní na odber vzoriek z distribučných skladov alebo priamo z predajní, kde už do kontaktu s potravinami prichádzajú spotrebitelia. Preferovať domáce produkty pred zahraničnými preto vôbec nie je samoúčelné,“ povedala vicepremiérka a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná (SNS).

Účinné, no zároveň môžu uškodiť

Agrorezort dohliada na to, aby sa na slovenský trh dostávali bezpečné potraviny bez nepovoleného množstva pesticídov a tým nie sú zdravotným rizikom pre spotrebiteľov. Tieto chemické látky môžu zostať vo vnútri, ale aj na povrchu plodín. Hoci ide o účinné látky s významnými toxickými látkami, Európska komisia reguluje systém posudzovania a schvaľovania pesticídov v súvislosti s ich vplyvom nielen na zdravie ľudí, ale aj životné prostredie. 

Kompetencie v oblasti kontroly zvyškov pesticídov v potravinách sú rozdelené medzi rezort zdravotníctva a agrorezort tak, že kontrolu detskej a dojčenskej výživy zabezpečuje Úrad verejného zdravotníctva SR a ostatných potravín Štátna veterinárna a potravinová správa SR.

Výsledky kontroly prekvapili

V roku 2018 bolo podrobených kontrole na prítomnosť zvyškov pesticídov 482 vzoriek čerstvého, mrazeného alebo inak spracovaného ovocia a zeleninyobilia výrobkov z obiliamasla slepačích vajecdetskej a dojčenskej výživy. Vzorky boli odobraté v distribučných skladoch, predajniach obchodných reťazcov, veľkoskladov a tiež maloobchodných prevádzkach. Čo sa týka detskej a dojčenskej výživy, odber vzoriek bol realizovaný v lekárňach a maloobchodných prevádzkach.

„V 267 vzorkách (55,4 percenta) odhalili testy jeden alebo viac druhov zvyškov pesticídov. Vo väčšine prípadov išlo o minimálne dávky, ktoré sa pohybovali pod povolenými množstvami. Maximálne limity pre pesticídy prekročilo 10 vzoriek (2,1 percenta). Problematickým z hľadiska zdravia spotrebiteľov sú nálezy viacerých zvyškov pesticídov v potravinách z dôvodu ich možného synergického toxického účinku.,“ píše sa v tlačovej správe. 

Najviac pesticídov, zložených až zo 16 druhov látok bol nameraný vo vzorkách goji (kustovnice čínskej) z Číny. Ďalších 215 vzoriek neobsahovalo žiadne stopy po pesticídoch. Skvelé je, že v prípade slovenských potravín nenamerali testy žiadne zvyšky pesticídov v 55,4 percenta prípadov. Navyše, pozitívny výsledok priniesli aj kontroly detskej a dojčenskej výživy. Ani jedna z testovaných vzoriek nebola kontaminovaná zvyškami pesticídov!

Krajina pôvodu môže byť nejasná

U niektorých produktov je však ťažšie zistiť, odkiaľ pochádzajú. Kontroly podstúpilo 101 vzoriek z domácej produkcie, 241 vzoriek z krajín EÚ, 129 z tretích krajín, no v 11 prípadoch bola krajina pôvodu utajená.

„Spotrebitelia musia byť povinne informovaní o krajine pôvodu v prípade ovocia, zeleniny, mäsa, medu a olivového oleja. Ak tento údaj na produktoch chýba, ide zásadné porušenie európskej legislatívy,“ uviedol Milan Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinárstva a obchodu MPRV SR.

Fotogaléria


Tagy:
potraviny pesticídy kontrola toxické látky

2019-10-15 22:00:00  |  Foto: gettyimages.com  |  Autor: © Zoznam/Janka

Ďalšie články

Feminity.sk

PlniElanu.sk

Gurman.sk

Diskusia