Rozmarín poznajú najmä obyvatelia Stredomoria, ktoré je domovom tejto rastliny. Voňavý ihličnatý ker v sebe ukrýva niekoľko benefitov naraz. Využitie našiel v kuchyni, ale tiež v kozmetike a ľudovom liečiteľstve.
Rozmarín, latinsky Rosmarinus officinalis, je nenáročná krovitá rastlina, ktorú si môžete pestovať aj doma za oknom alebo na balkóne. Stačí, ak ho položíte na dostatočne slnečné miesto, kde sa mu bude dobre dariť.
Čítajte viac: Majoránka, obľúbené korenie babičiek: Liek, ktorý podľa legiend prinášal aj lásku
Rozmarínom môžete dochutiť mäso, ryby, ale aj cestoviny. Či už je čerstvý, alebo v sušenej podobe, nájdete v ňom množstvo zdraviu prospešných látok. Je zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie, obsahuje vitamíny C a A, B6, ale tiež železo, ktoré vo vyváženej strave nesmie chýbať, v opačnom prípade hrozí anémia. Takisto telu poskytuje vápnik, ktorý posilňuje kosti.
Zdravotné benefity
Podľa Livestrong.com je rozmarín zdrojom antioxidantov potláčajúcich zápaly. Vďaka obsahu kyseliny rozmarínovej a kávovej by tiež mohol byť prevenciou rakoviny. Prenikavú drevitú vôňu byliny považuje ľudové liečiteľstvo za skvelý prostriedok na povzbudenie pamäti a osvieženie mysle. Túto schopnosť rozmarínovej silice kvitujú aj vedecké štúdie – obsahuje kyselinu karnosovú, ktorá mozgové bunky chráni pred poškodením voľnými radikálmi. Z terapeutického hľadiska napomáha regenerácii mozgu, podporuje kognitívne funkcie a v rámci prevencie spomaľuje jeho starnutie. Takisto zlepšuje náladu.
Ako dopĺňa Medicalnewstoday.com, v tradičnej medicíne boli výťažky z rastliny aj prostriedkom na zlepšenie rastu vlasov a zmiernenie svalových bolestí. Rozmarínu sa tiež pripisujú priaznivé účinky na trávenie.
Na čo si dať pozor?
Aj v prípade tejto bylinky platí známa ľudová múdrosť, že „všetkého veľa škodí“. Ak by ste rozmarínu skonzumovali priveľa, hrozia vám brušné kŕče, vracanie, opuch pľúc, či dokonca komatózny stav. Opatrnosť je namieste aj v prípade, že užívate lieky na riedenie krvi, vysoký krvný tlak alebo diuretiká, s ktorými môže reagovať.
