Poznáme ju ako prísadu do polievok. Má prenikavú vôňu a chuť. Preto by si málokto na nej pochutnal. Veľká škoda! Zeler vyniká svojimi zdraviu prospešnými účinkami a hlavne, postará sa o iskrenie a vášeň za dverami spálne!
Všetci ho poznajú, no na tanieri ho nájdeme zriedkavo. Zeler je zelenina, ktorú maximálne zjeme spolu s polievkou.
"Mám chuť na zeler". Hoci túto vetu by sme horko-ťažko od niekoho počuli, nemala by sa táto zelenina podceňovať. Jej výnimočnosť spočíva v tom, že obsahuje veľké množstvo výživných látok, ktoré sa nestrácajú ani pri varení pri vysokých teplotách. V zeleri tak ostávajú zastúpený vitamín A, ďalej vitamín B1, B2 a C, taktiež kyselina listová, draslík a iné zdraviu prospešné látky.
Čítajte tiež: Zmiešajte chren s octom a počkajte 5 dní: Jeseň a zima bez akejkoľvek choroby!
Jeseň bez chrípky
O to sa postará zeler! Obsahuje všetky potrebné látky, ktoré udržia váš organizmus zdravý. Vysoký obsah vitamínov, hlavne vitamínu C, posilní váš imunitný systém a udrží chrípku a nachladnutie ďalej od tela. Má antibakteriálne vlastnosti, pomáha dezinfikovať sliznicu dýchacích ciest, odstráni hlien a mikroorganizmy. Najlepší je nastrúhaný čerstvý zeler!
Preč s cholesterolom
Ak zaradíte zeler do svojho jedálnička, očakávajte zníženie hladiny zlého cholesterolu. Zeler obsahuje ftalidy, čo sú organické chemické zlúčeniny ktoré pomáhajú znižovať hladiny stresových hormónov v krvi. Rozširujú krvné cievy, čím poskytujú priestor k prúdeniu krvi. Výsledkom je zníženie tlaku, zníženie riziku mŕtvice a srdcových chorôb. Tieto ftalidy taktiež zvyšujú sekréciu žlčových štiav, ktoré pomáhajú znížiť hladinu cholesterolu. Môže za to aj vláknina v zeleri, ktorá pozitívne vplýva na črevá a tým aj pomáha eliminovať cholesterol.
Poradí si s problémami s kĺbami
Zeler je taktiež skvelým pomocníkom pre ľudí s reumatizmom, artritídou a dnou. Jeho protizápalové účinky pozitívne pôsobia na kĺby - znižuje ich bolesť a opuch. Postará sa o vylučovanie kryštálov kyseliny močovej, ktoré vedú k nepohodliu v kĺboch. Aby toho nebolo málo, zlepšuje regeneračné procesy v kĺboch, ktoré sú zapálené!
Rakovine nedá šancu
Zložky v zeleri - flavonoidy, spomínané ftalidy a polyacetylény, majú schopnosť eliminovať karcinogény. V zeleri sa nachádzajú aj kumaríny, látky podporujúce aktivitu bielych krviniek, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine. Antioxidanty sú tiež súčasťou zeleru. Odstránia voľné radikály z tela, ktoré by sa mohli podieľať na vzniku rakoviny.
Vyženie nudu z postele
Bomba proti zníženému libidu! Zeler má doslova skryté účinky, o ktorých vedel málokto. Zelerové vňate sa kedysi používali na mužskú potenciu. Dokonca o tom vedeli už starovekí Egypťania! V ľudovom liečiteľstve je známy tým, že vyženie nudu zo spálne okamžite preč. Ak hľadáte prírodné afrodiziakum, sihanite po tejto zelenine! Jeho nasekaná vňať alebo šťava z plodu sa postarajú o iskrenie za dverami spálne a zvýšenie libida.
