Počuli ste už o zelenej káve? Tento tekutý poklad patrí medzi potravinové trendy, ktoré poznajú najmä ľudia túžiaci po štíhlejšej postave. Zelená káva je vraj skvelým pomocníkom chudnutia!
Káva nemusí byť len „čierna“. Na trhu už roky vídať aj tzv. zelenú kávu, ktorá pochádza z nemletých a nepražených kávových zŕn, preto nie je tmavej farby. Na rozdiel od čiernej kávy má pitie zelenej kávy o jedno pozitívum navyše.
Čítajte viac: Nové zistenie rúca dlhovekú povesť kávy: Zradný účinok kofeínu, o ktorom nikto netušil
Podľa nórskej štúdie z roku 2007 pomáha extrakt zo zelených kávových zŕn chudnúť ľuďom s nadváhou. „Zázračnou“ ingredienciou zelenej kávy je vyššia hladiny kyseliny chlorogénovej, ktorá sa nachádza v nepražených zrnách kávy.
Likvidátor tukových vankúšikov
Vedci predpokladajú, že kyselina chlorogénová má vplyv na efektívnejšie spaľovanie tukov. Keď výskumníci pozorovali 30 ľudí s obezitou, z ktorých jedna časť pila obyčajnú instantnú kávu a druhá instantnú kávu s prídavkom 200 miligramov extraktu zo zelených kávových zŕn, všimli si zaujímavú vec. Tí ľudia, ktorí pili kávu so „zeleným extraktom“, boli v redukcii hmotnosti trikrát úspešnejší. Počas 12 týždňov stratili v priemere 5,4 kilogramu, kým konzumenti obyčajnej instantnej kávy len 1,7 kilogramu.
Keďže káva je známym antioxidantom, jej ďalším zdravotným benefitom je ochrana buniek pred oxidačným stresom. Zároveň má zelená káva schopnosť znižovať krvný tlak a chrániť cievy, resp. je prevenciou kardiovaskulárnych ochorení, uvádza Livestrong.com. Nakoľko aj zelená káva obsahuje kofeín, snúbi v sebe výhody pitia klasickej kávy a je tiež stimulantom výkonnosti. O káve je takisto známe, že chráni pred neurodegeneratívnymi chorobami, akou je napríklad Alzheimerova choroba.
