Vyzerá ako levia hriva, chutí trochu ako krab a čoraz viac sa o nej hovorí v súvislosti s pamäťou, trávením či imunitou. Huba koralovec ježovitý (známa aj ako lion’s mane) je tradičnou súčasťou ázijskej medicíny, no dnes si nachádza cestu aj na západ. A výskumy naznačujú, že to nie je len trendová záležitosť.
Huba s latinským názvom Hericium erinaceus je ľahko rozpoznateľná – má hustý, biely, strapato rastúci klobúk, ktorý pripomína leviu hrivu. Okrem toho, že sa používa v kuchyni, zaujíma vedcov pre svoj obsah bioaktívnych látok, ktoré môžu podporovať činnosť mozgu, regeneráciu nervov, trávenie aj imunitu.
9 zdravotných benefitov, ktoré stoja za pozornosť
1. Podpora pamäti a ochrana pred demenciou
Lion’s mane obsahuje látky (hericenóny a erinacíny), ktoré podporujú rast mozgových buniek. V štúdiách na zvieratách sa preukázalo zlepšenie pamäti a ochrana pred Alzheimerovou chorobou. U ľudí so začínajúcou demenciou viedol extrakt k zlepšeniu kognitívnych testov – no výskum je zatiaľ len v počiatočných fázach.
2. Úľava pri miernej úzkosti a depresii
Výskumy naznačujú, že huba môže znižovať zápal v mozgu a zlepšovať funkciu hipokampu – oblasti zodpovednej za emócie a pamäť. V jednej menšej štúdii ženy po menopauze uviedli zníženie úzkosti a podráždenosti po konzumácii sušienok s lion’s mane.
3. Pomoc pri regenerácii nervov
Extrakt z huby sa v experimentoch osvedčil pri urýchlení hojenia poranení miechy a mozgu. Podporuje rast nervového tkaniva, čo by mohlo byť užitočné po úrazoch či mozgovej príhode. Zatiaľ ide však len o štúdie na zvieratách.
4. Ochrana tráviaceho traktu pred vredmi
Lion’s mane môže chrániť žalúdočnú sliznicu a brzdiť rast baktérií H. pylori, ktoré stoja za vznikom žalúdočných vredov. V štúdiách bola dokonca účinnejšia než klasické lieky na zníženie kyseliny, a to bez vedľajších účinkov, informuje magazín HealthLine.
5. Priaznivý vplyv na srdce
Znižuje hladiny triglyceridov, pomáha brániť oxidácii cholesterolu (čo je rizikový faktor pre infarkt) a môže znížiť tvorbu krvných zrazenín. To všetko hrá v prospech srdca a ciev.
6. Podpora pri cukrovke
Lion’s mane znižuje hladinu cukru v krvi tým, že blokuje enzýmy rozkladajúce sacharidy v tenkom čreve. Zároveň môže mierniť diabetickú neuropatiu – bolesti a pálenie v končatinách. Opäť však ide o predbežné zistenia zo štúdií na myšiach.
7. Potenciál v boji proti rakovine
V laboratórnych podmienkach dokáže extrakt z lion’s mane zastaviť rast rakovinových buniek (pečene, žalúdka, krvi či hrubého čreva). V štúdiách na zvieratách spomalil šírenie nádorov. Účinky u ľudí zatiaľ neboli potvrdené.
8. Zníženie zápalu a oxidačného stresu
Lion’s mane patrí medzi huby s vysokou antioxidačnou aktivitou. Znižuje zápal a môže pomáhať pri ochoreniach čriev, pečene alebo obezite, kde sa zápal podieľa na vzniku komplikácií.
9. Podpora imunity
Huba stimuluje imunitu najmä v črevách, kde sa začína väčšina reakcií proti patogénom. V experimentoch dokázala predĺžiť život myšiam infikovaným baktériami. Jej vplyv na ľudskú imunitu sa zatiaľ skúma.
Ako lion’s mane užívať?
Vo forme extraktu: najčastejšie kapsuly alebo prášok. Bežná dávka je 3 až 5 gramov denne.
V jedle: čerstvá huba má morskú chuť (pripomína kraba) a hodí sa do rizota, polievok či omáčok.
Ako čaj alebo káva: sušený prášok sa dá pridať do nápoja.
Levica medzi hubami si získava pozornosť vedcov aj verejnosti. Aj keď zatiaľ neexistuje jednoznačný dôkaz, ktorý by všetky tieto účinky potvrdil u ľudí, lion’s mane ukazuje zaujímavý potenciál – najmä, ak ide o mozog, trávenie, srdce a imunitu. Ktovie, možno raz bude bežnou súčasťou nielen našej kuchyne, ale aj prevencie.
{{ poll.title }}
{{ poll.title }}
{{ poll.thanks }}
{{ poll.title }}
{{ profiles[profileEvalueated.index].name }}
Zhoda: {{ profileEvalueated.weightPercentage }}%
