Vylepšujú vlastnosť potravín, predlžujú trvanlivosť a zintenzívňujú chuť, vôňu či farbu. Reč je o éčkach, ktoré sa pridávajú do potravín. Mnohé z nich ohrozujú naše zdravie, môžu poškodiť črevá, spôsobiť kožné problémy, prispieť k zvýšeniu cholesterolu alebo poškodiť trávenie. Jednou z najnebezpečnejších éčok je E952 – cyklamát, ktoré je zakázané v USA, Veľkej Británii a v Nórsku. Čo je na tom najhoršie, my ho pijeme ďalej! Pozrite sa, v ktorých výrobkoch ho nájdete!
Cyklamáty E952 sa používajú ako umelé sladidlo. Je až 40-krát sladšie ako bežný cukor a nemá žiadnu energetickú hodnotu. Na jeho výrobu sa používa cyklohexylamín, ktorý sa používa ako prípravok proti hmyzu a korózii, alebo pri výrobe plastov.
Prečo je nebezpečné?
Zistilo sa, že je nebezpečnejší, ako si doteraz mnohí mysleli. Môže zabíjať a spôsobiť rakovinu. Pri pokusných krysách spôsobovalo rakovinu močového mechúra, vrodené vady, mutácie a poškodenie varlat. Preto je použitie tejto prídavnej látky v niektorých krajinách zakázané. Bohužiaľ, u nás sa toto éčko používa i naďalej!
Kde ho nájdete?
Keďže je u nás táto nebezpečná látka povolená, nestačí nám nič iné, len sa čo najviac vyhýbať potravinám, v ktorých ju nájdeme.
Potraviny, ktoré obsahujú E952 (cyklamáty) |
Caprio Blackcurrant Caprio Multivitamin Caprio plus Apple Caprio PLUS Multivitamin Caprio plus orange Coca Cola light Coca Cola Zero Diétny želírovací ovocný cukor Freeway cola light Hořčík - šumivé tablety Ice Coffee Ice Tea Peach Jupí ananas Jupí multivitamin Jupí Multiwitamina red Jupí pomaranč Lift: Citrón Lift: Hruška Lift: Jablko Limacit Light s príchuťou pomaranč Loyd Tea: Citrónové potešenie Samson Radler Lemon San Terra: Ice Tea Peach TANG: Broskyňa Tesco Cola 0% Toma: Ovocný koktejl s guavou a liči Zeus: Family Multivitamin Zeus: Hrozen |