Modrofialový zázrak plný vitamínov: Užitočný pomocník môže aj uškodiť!
Zdroj: Thinkstock.com
Fialové ovocie si nájde svoje využitie nielen ako doplnok stravy, mnohí ho používajú aj pri varení či pečení. Slivkový koláč, slivkový džem, slivky do ovocného šalátu. Viete si predstaviť niečo lepšie na trávenie?
Dôvod, prečo do svojho jedálnička zaradiť slivky je všetkým dobre známy. Šťavnaté letné ovocie je plné vlákniny, takže sa odporúča pri myšlienke na prečistenie organizmu. Pohyb v črevách docieliť už aj malým množstvom, stačí zjesť denne 3 -5 sliviek a je jedno, či sušených alebo zrelých.
Za tieto účinky na náš organizmus môžu látky sorbitol a isatín. Spolu s diétnymi vlákninami tieto látky regulujú tráviaci systém a pomáhajú pri zápche. Konzumáciou získavame celkový denný príjem vlákniny a niektorých dôležitých vitamínov a minerálov.
Ak vás trápia bolesti kĺbov, určite by ste nemali zabudnúť aspoň na pár sušených sliviek. Látky, ktoré toto fialové ovocie obsahuje, totiž zabraňujú usádzaniu kryštálikov kyseliny močovej, ktoré spôsobujú dnu či iné choroby kĺbov.
Celá plejáda vitamínov
Pred infekčnými chorobami nás konzumáciou sliviek chráni vitamín C, metabolizmus sacharidov a bielkovín umocňuje vitamín B6. Vitamín A je zase dôležitý pre naše oči a výborný zrak – vláknina zea xatín vyživuje sietnicu oka, takže k zdravému zraku jednou slivkou denne. A nevynecháme ani vitamín K. Práve on môže za výborný krvný tlak, ktorý majú všetci vyznávači sladkej chuti sliviek.
Majú slivky aj nebezpečné účinky?
Iste, aj sliviek sa môžete prejsť. Nadmerné pojedanie vzhľadom na vlákninu v nich obsiahnutú môžu mať nepríjemné následky. Neodporúča sa ani konzumácia jadierok zo sliviek, ktoré by nám mohli spôsobiť nemalé problémy.
Skúste olej
Olej z jadierok je lisovaný zo studena, má zlatú farbu a je aromatický. Obsahuje kyselinu olejovú, kyselinu linoleovú, množstvo vitamínov. Podporuje reguláciu telesných tekutín, pomáha ako inak pri zápche. Na vonkajšie použitie je vhodná pre pokožku, ktorú zanecháva hydratovanú a bez pocitu mastnoty.
Čítajte tiež: Ochrana pred slnkom na tanieri: Tieto potraviny vám nesmú chýbať
